Kratki Quadrum Serie Instrucciones página 42

NO
ETTER GRILLING
- Vent til drivstoffet har brent ut og grillen er helt avkjølt.
- Slukk aldri en glødende og varm grill ved å helle vann på den.
- I en nødsituasjon som krever umiddelbar slukking av grillen, anbefales det å dekke til med sand eller
bruke et skumslokkingsapparat.
RENGJØRING OG VEDLIKEHOLD
OBS!
- Før hver sesong må du forsikre deg om at risten og skålen er rene og ikke trenger rengjøring, og at
apparatet er stabilt og ikke viser tegn til: mekanisk skade, utbrent brennkammer eller skarpe kon-
struksjonsdeler.
- alt vedlikeholdsarbeid skal utføres på det avkjølte apparatet.
- apparatet skal ikke rengjøres med etsende midler.
- Når apparatet ikke er i bruk, må asken fjernes fra apparatet og ståltoppen og risten må rengjøres for
eventuelle urenheter (bake- og stekerester, aske, støv), og overflaten må behandles med matolje for
å forhindre oksidering.
- Hvis det oppstår rustoppbygging, bruk en stålbørste, fint sandpapir for å fjerne rusten og forsegle
overflaten igjen med matolje.
- det er forbudt å gjøre endringer i utformingen av enheten.
- Ved utskifting av enkeltkomponenter må du bare bruke originaldeler som er tilgjengelige fra pro-
dusenten.
RIS - PROSESS
mange dagligdagse gjenstander som brukes på kjøkkenet (kniver, stekebrett, bokser) eller grillen (grill,
kokeplate, tilbehør osv.) er laget av vanlig karbonstål (noen ganger belagt - for å hindre at maten ru-
ster og setter seg fast). dette materialet har den egenskapen at det ruster over tid og blir dekket av et
brunt, sprøtt og ujevnt tynt lag av jernforbindelser, ofte kalt rust. det er absolutt ingenting rart med
dette, det er en normal og forutsigbar prosess der stål endres på grunn av kjemiske reaksjoner som
oppstår på overflaten av stålkomponenter. dette fenomenet forverres hvis gjenstandene utsettes for
ytre faktorer som vann og fuktighet.
HVORDAN FJERNE RUST
For å rengjøre rustfilmen som vil vises på arbeidsdelene på grillen - risten og toppen - kan vi bruke van-
lige matvarer : syre og salt fungerer best. Bruk en blanding av bordsalt og sitronsyre. Kombiner begge
ingrediensene med en liten mengde vann til det dannes en tykk oppslemming. Påfør den deretter
på den rustne overflaten og la den stå i omtrent en halv time. Etter at denne tiden har gått, skrubbe
fartøyet grundig med den skarpe siden av en svamp eller stålbørste, skyll og tørk.
Hvis du ikke har sitronsyre, kan du erstatte den med natron og litt vann for å lage en pasta. Påfør
denne pastaen på den rustne gjenstanden i noen minutter, skrubb grundig med en skarp svamp eller
skurepute, skyll deretter og tørk.
BESKYTTELSE MOT RUST - FETT ER GRUNNLAGET
Beskyttelse av stålkomponenter mot rust - fett er nøkkelen!
For å beskytte komponentene mot gjenkomst (eller første utseende) av rust, må vi belegge dem med
et tynt lag med fett. Vi gjør dette før første gangs bruk (når det gjelder nyinnkjøpt tilbehør) og etter
hver påfølgende bruk. den beste måten å gjøre dette på er å bruke; vegetabilsk olje eller et stykke
smult - dupp det på delene, la det stå et øyeblikk og tørk deretter av den smurte overflaten med et
papirhåndkle for å bli kvitt overflødig fett.
42