Jura IMPRESSA C9 Manual De Instrucciones página 41

Espresso Espresso
Z Temperatura: En el modo de programación de su IMPRESSA
dispone de la posibilidad de ajustar la temperatura de las
especialidades de café. La temperatura puede tener efecto en
el sabor del café, por lo que ha de ser adaptada a las necesi­
dades individuales así como al tipo de grano de café.
Z Salida de café ajustable en altura: La salida de café puede ser
ajustada en su altura con progresión continua para adaptarla
a sus tamaños de taza. La distancia entre la salida del café y el
borde de la taza debería ser lo más pequeña posible. De este
modo, se evitarán salpicaduras de café en la máquina y se
garantizará una crema fina y densa.
Siga además los siguientes consejos de barista:
Guarde su café en un lugar seco. El oxígeno, la luz, el calor y la
Z
humedad merman la calidad del café.
Z Utilice exclusivamente agua fresca y fría, para que el aroma del
café pueda desarrollarse de manera óptima.
Z Cambie el agua diariamente para disfrutar de un café per­
fecto.
Z Precaliente las tazas.
Utilice una cucharilla para poner el azúcar y no emplee terro­
Z
nes, de este modo conseguirá que la crema o la espuma de
leche no se estropeen.
El clásico italiano por excelencia. El café espresso se corona con una
capa de crema espesa.
Ejemplo: Así se prepara un café espresso.
T Coloque una taza de espresso debajo de la salida de café.
i T Pulse el botón Espresso.
1 ESPRESSO
dad del café.
La cantidad de agua preajustada pasa a la taza. La prepara­
ción se detiene automáticamente, en el visualizador aparece
.
LISTO
Para preparar dos tazas de espresso, deberá proceder de la forma
correspondiente: Ponga dos tazas para espresso debajo de la salida
de café y pulse el botón Espresso i dos veces (dentro de dos segun-
dos).
5 Preparación pulsando un botón
, después se indica brevemente la intensi­
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