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CARGA DEL CAFÉ
La apertura de la tapa se puede efectuar solamente con la
puerta abierta.
Levantar la tapa y llenar el contenedor de café asegurán-
dose que la compuerta esté completamente abierta (véa-
se la fig. 4).
CARGA DE PRODUCTOS
SOLUBLES Y AZÚCAR
La apertura de las tapas se puede efectuar solamente con
la puerta abierta.
Después de haber levantado la tapa correspondiente,
introducir en cada uno de los contenedores los productos
que se deben distribuir teniendo cuidado de no comprimir-
los, para evitar que se compacten. Asegurarse que los
productos no contengan grumos.
Para maniobrar la ménsula del distribuidor de azúcar
y paletas, prestar atención que la llave (véase la fig. 12)
esté girada completamente en sentido horario para
evitar que el pestillo de la cerradura interfiera con el
encolumnador de paletas.
CARGA DE LAS PALETAS
Quitar el contrapeso de las paletas (véase la fig. 12) e
introducir las paletas que se desean cargar.
Quitar la cinta de papel teniendo cuidado de mantener
todas las paletas horizontales.
Colocar nuevamente el contrapeso.
Las paletas deben estar sin rebarbas ni curvas.
LAVADO DEL MIXER
La operación de lavado del mixer se debe efectuar diaria-
mente y a cada recarga del aparato para evitar que caídas
accidentales de producto durante la carga lo puedan
atascar.
Se debe efectuar también después de las tareas de
desinfección del mixer, como se ha descripto en el capítuolo
correspondiente.
El lavado del mixer se efectúa con la puerta cerrada
actuando de la siguiente manera:
- apretar durante 2 segundos la teclas 8. En el display
aparece el pedido de introducción de la password;
- pulsando la secuencia de teclas programada en el
menú el lavado se activa.
Fig. 7
© by N&W GLOBAL VENDING S.p.A.
DESINFECCIÓN DE LOS MIXER
Y DE LOS CIRCUITOS ALIMENTICIOS
Fig. 8
1 - tolva para polvos
2 - embudo para polvos
3 - caja de depósito de polvos
4 - embudo para agua
5 - tolva del mixer
6 - paletas del molinillo
Cuando se instala el aparato y por lo menos con frecuen-
cia semanal, o más frecuentemente en función del uso del
aparato y de la calidad del agua en entrada, es necesario
efectuar una cuidadosa desinfección del mixer y de los
conductos de erogación de las bebidas solubles para
garantizar la higiene de los productos distribuidos.
Las partes que se deben limpiar son:
- cajas de depósito de los polvos, mixer y conductos de
erogación de las bebidas solubles;
- tubos y boquillas de erogación;
- tobogán del azúcar;
- vano de erogación.
- quitar (véase la fig. 8) de los mixer los embudos de los
polvos, los embudos del agua, las tolvas, las cajas de
depósito de los polvos y las paletas de los molinillos;
Fig. 9
9
2006 - 09 281 - 00
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