LLENADO DEL CIRCUITO HIDRÁULICO
Si cuando se enciende el aparato el air-break señala
vacío de agua durante más de 10 seg el aparato efectúa
automáticamente un ciclo de instalación o sea:
- el display visualizará durante toda la duración del ciclo
el mensaje "INSTALACIÓN".
- llenado del air-break y de la caldera de solubles;
- apertura de la electroválvula del café para purgar el
aire de la caldera e introducción de 600 cc. de agua.
N.B.: en caso de falta de agua en la red hídrica du-
rante el ciclo de instalación el aparato se bloqueará
hasta el retorno del agua o hasta que se apague el
aparato.
La tarea se deberá efectuar manualmente, utilizando
la función especial del menú "test" de la modalidad
"Técnico", si está montado el kit (opcional) de
alimentación hídrica desde el tanque interno o a
continuación de intervenciones de mantenimiento
que comportan el vaciado de la caldera y no del air-
break.
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PRIMER DESINFECCIÓN DE LOS MIXER Y
DE LOS CIRCUITOS ALIMENTICIOS
Al momento de la instalación del aparato es necesario
efectuar una cuidadosa desinfección de los mixer, de los
conductos de erogación de las bebidas solubles para
garantizar la higiene de los productos distribuidos.
Evitar absolutamente el uso de chorros de agua
para la limpieza.
La desinfección se efectúa con productos desinfectan-
tes.
Efectuar el lavado de los mixer y agregar algunas gotas
de solución desinfectante.
Una vez efectuada la desinfección proceder con un
abundante enjuague de los mixer para quitar todo posi-
ble residuo de la solución utilizada.
Para erogar agua en los mixer utilizar el pulsador "lavado
mixer"; eventualmente habilitarlo desde el menú (véase
el capítulo correspondiente).
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