Рекомендации по жарке в воздушной фритюрнице
Символ
Пища
Картофель фри / картофельные
котлеты
Бекон
Куриное мясо (свежий)
Куриное мясо (замороженный)
Креветки (свежие)
Креветки (замороженные)
Мясо / тефтели, гамбургеры
(маленькие)
Маленькие пирожные в формочках
для выпечки, пригодных для
использования в духовом шкафу
Овощи, например
цукини
морковь
Рыба
Полезные советы для жарки в воздушной
фритюрнице
∙ Заметьте, что указанные значения времени готовки
являются приблизительными.
Возможно, что в зависимости от типа пищи вам
потребуется подрегулировать время готовки и
температуру.
∙ При готовке пищи в большом объеме время
готовки увеличивается. Мы рекомендует часто
переворачивать пищу.
∙ Если пища получится слишком подрумяненной, то,
прежде чем сократить время готовки, попробуйте
сначала уменьшить температуру.
∙ Чтобы пища, жареная во фритюре, была
питательной и здоровой, мы рекомендуем
устанавливать температуру не выше 170 °С
для жарки крахмалистой пищи, то есть пищи с
содержанием крахмала выше среднего. Пониженная
температура жарки в сочетании с соответственно
уменьшенным объемом приготавливаемой пищи
снижает до минимума образование веществ,
вредных для здоровья.
52
Полезные советы
Переверните три раза
Переверните один раз
Переверните один раз
Переверните один раз
Переверните один раз
Переверните два раза
Переверните один раз
Переверните один раз
Переверните один раз
Общий уход и чистка
∙ Обязательно выньте вилку из розетки и дайте
прибору остыть.
∙ Предупреждение! Чтобы не допустить поражения
электрическим током, не мойте наружную
поверхность или шнур питания фритюрницы
никакими жидкостями и не погружайте их в воду.
∙ Чтобы не допустить появления царапин на
керамическом покрытии чаши и держателя, не
используйте для чистки абразивные чистящие или
сильнодействующие моющие средства.
∙ Чашу и держатель нужно вымыть в горячей мыльной
воде, после чего вытереть насухо.
∙ Предупреждение! Не мойте никакие части прибора
в посудомоечной машине.
∙ Снаружи корпус прибора и поверхность чаши в
месте установки держателя можно протереть
влажной неворсистой тканью.
Температура
Время
200 °C
20 - 30 мин
180 °C
16 мин
180 °C
20 - 25 мин
22 - 25 мин, в
зависимости от
толщины
180 °C
12 мин
15 - 17 мин
180 °C
10 - 20 мин, в
зависимости от
толщины
200 °C
13 - 17 мин
160 °C
15 - 17 мин
10 - 12 мин
180 °C
18 мин