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1
Duke Manufacturing FBB-NC-120 manual disponible para descarga gratuita en PDF: Manual De Instalación Y Operación
Duke Manufacturing FBB-NC-120 Manual De Instalación Y Operación (37 páginas)
ASADOR POR TANDAS FLEXIBLE
Marca:
Duke Manufacturing
| Categoría:
Parrillas
| Tamaño: 5.01 MB
Tabla de contenido
Tabla de Contenido
2
Información General
4
Especificaciones del Asador por Tandas
4
A-1.0 Clave de Números de Modelo
5
A-2.0 Dimensiones del Asador
5
Instrucciones de Instalación
6
Personal Capacitado
6
Entrega E Inspección
7
Montaje del Asador
8
Ajustes en la Instalación
9
Ubicación del Asador
10
Tuberías de Gas
10
Conexiones Eléctricas
11
Ventilación
11
Instrucciones de Operación
12
Controles del Asador
12
Cocción del Producto
13
B-1.0 Encendido del Asador
13
B-2.0 Producto de Cocción
13
B-3.0 Ciclo de Cocción Completo
14
B-4.0 Ajuste de Cocción Fino
14
B-5.0 Anulación de un Ciclo de Cocción
14
B-6.0 Comprobación de la Temperatura del Asador
14
B-7.0 Comprobación del Punto de Control de Temperatura
14
B-8.0 Apagado del Asador
14
Limpieza
15
C-1.0 Limpieza de Cuatro (4) Horas
17
C-2.0 Limpieza Diaria
18
C-3.0 Limpieza Semanal
21
C-4.0 Limpieza Mensual
25
Programación del Control
27
D-1.0 Entrada en la Modalidad de Programación
27
D-2.0 Navegación por las Pantallas de Programación
27
D-3.1 Identificador del Producto
28
D-3.2 Temperatura de Cocción
28
D-3.3 Perfil de Cocción
28
D-3.4 Salida de la Modalidad de Programación
28
D-4.0 Programación del Nivel 2
28
D-4.2 Cambio de la Temperatura en Reposo
28
D-4.3 Parámetros Adicionales de Fábrica
28
D-4.4 Salida de la Modalidad de Programación
28
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