Lotus PC-98G Manuales

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Lotus PC-98G Guia Para La Intalación E Instrucciones De Uso (58 páginas)

COCINAS A GAS PARA USO PROFESIONAL

Marca: Lotus | Categoría: Estufas | Tamaño: 1.44 MB

Tabla de contenido

Italiano

11
Deutsch

20
- Konformitätserklärung
  21
- Tabelle TECHNISCHE DATEN
  21
- Aufstellung
  22
- Elektroanschluss
  22
- Gasanschlussrohr
  22
- Überprüfung der Einwandfreien Belüftung
  22
- Kontrolle der Wärmeleistung
  23
  - Anschluss für Flüssiggas G30/G31
    23
  - Anschluss für Methangas H G20
    23
- Regelung der Primärluft der Hauptbrenner und der Leitflamme
  23
- Äquipotenzial
  23
- Anordnungen für die Umrüstung und Installation von anderen Gasarten
  24
- Austausch der Düsen der Offenen Flammen
  24
  - Hauptdüsen (Abb. C)
    24
  - Düsen der Leitflamme (Abb. D)
    24
- Tabelle TECHNISCHE "BRENNER - DATEN
  24
- Austausch der Düse des Backofenbrenners
  25
- Bedienungsanleitugen
  25
- Betriebskontrolle
  25
- Ersatzteile
  25
  - Offene Flamme
    25
  - Gasbackofen
    25
- Wartung
  25
- Zünden und Einstellen der Offenen Flammen
  25
- Einschalten und Regulierung des Heissluftofens
  26
- Einschalten und Regulierung des Statik - Backofens
  26
- Mechanische Timer
  26
- Zündung und Einstellung des Brenners des Gas-Backofens
  26
- Anweisungen zur Ableitung der Abgase
  27
  - Geräte des Typs "A" (Siehe Typenschild)
    27
  - IM Falle der Forcierten Ableitung
    27
- Reinigung und Wartung
  27
- Vorgangsweise IM Schadensfall
  27
- Empfohlene Vorgangsweise nach Längerem Betriebsstillstand
  28
- Gartabelle des Heissluftofens
  28
  - Kuchen
    28
  - Fleisch
    28
  - Fisch
    28
  - Aufläufe
    28
  - Auftauen
    28
Français

30
English

40
- Declaration of Compliance
  41
- Installation
  41
- Technical Data Table
  41
- Checking for Correct Ventilation
  42
- Electric Connection
  42
- Equipotential
  42
- Pipe for Gas Connection
  42
- Checking Heat Output
  43
  - Connection for Liquid Gas G30/G31
    43
  - Connection with Natural Gas H G20
    43
- Checking Primary Air to the Main Burners and Pilot Nozzles
  43
- Burners" Technical Data Table
  44
- Changing the Open Ring Nozzles
  44
  - Main Nozzles (Fig. C)
    44
  - Pilot Nozzles (Fig. D)
    44
- Rules for Converting and Installing for Other Types of Gas
  44
- Checking Functioning
  45
- Instructions for Use
  45
- Maintenance
  45
- Spare Parts
  45
  - Open Rings
    45
  - Gas Oven
    45
- Substituting the Nozzle in the Oven Burner
  45
- Lighting and Adjusting the Open Rings
  46
- Lighting and Regulating Gas Oven Burner
  46
- Mechanical Timer
  46
- Turning on and Adjusting the Fan Oven
  46
- Turning on and Adjusting the Static Oven
  46
- Cleaning and Maintenance
  47
- Instructions for Discharging Gas Emissions
  47
- Procedure to Follow if the Appliance Is Not Going to be Used for some Time
  47
- Type "A" Appliances (See Data Plate)
  47
  - In the Event of Forced Discharge
    47
- What to Do in the Event of a Breakdown
  47
- Cooking Table for the Fan Oven
  48
  - Cakes, Pastries
    48
  - Meat
    48
  - Fish
    48
  - Oven Bakes
    48
  - Defrosting
    48
Español

50

Lotus PC-98G Guia Para La Intalación E Instrucciones De Uso (30 páginas)

COCINA CON HORNO PARA USO PROFESIONAL

Marca: Lotus | Categoría: Equipo Comercial de Alimentos | Tamaño: 4.72 MB

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