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6.2
Solución de problemas con las freidoras
6.2.1
Problemas de computadora y calor
PROBLEMA
No aparece nada en
pantalla en la
computadora.
No se calienta la
freidora.
La freidora funciona
normalmente, pero la
recuperación es muy
lenta al cocinar.
CAUSAS PROBABLES
A. No llega alimentación a la freidora.
B. Está dañado el haz de cables de la
computadora.
C. Falló la computadora
D. Ha fallado el componente o la
interfaz de alimentación eléctrica.
A. La válvula de drenaje no está
completamente cerrada.
B. No está encendida la válvula de gas.
C. Está cerrada la válvula de retención
de gas manual.
D. El conector de desconexión rápida
está mal conectado en la línea de gas.
E. El soplador de aire de combustión
está obstruido o fallado.
F. Está dañado el haz de cables o el
conector de la computadora.
El soplador de aire de combustión
está sucio u obstruido.
A. Asegúrese de que la freidora esté
enchufada y que no se haya
disparado el disyuntor.
B. Llame al Centro de servicio
autorizado de Frymaster.
C. Llame al Centro de servicio
autorizado de Frymaster.
D. Si falla algún componente en el
sistema de alimentación eléctrica
(incluido el transformador y la placa
de interfaz), no llegará energía a la
computadora y éste no funcionará.
Determinar cuál ha fallado está fuera
del alcance del operador al resolver
problemas. Llame al Centro de
servicio autorizado de Frymaster.
A. Apague el interruptor de
encendido/apagado, cierre la o las
válvulas de drenaje y luego encienda
dicho interruptor.
B. Gire la perilla de la válvula de gas a
la posición encendida.
C. Revise que esté abierta toda válvula
de retención manual en línea. Revise
que esté abierta la válvula de corte
principal de gas.
D. Compruebe que el conector de
desconexión rápida de la línea
flexible de gas esté conectado
firmemente a la freidora.
E. Revise que esté funcionando el
soplador de aire de combustión. De
lo contrario, llame al FASC para
obtener servicio. Si funciona el
soplador de aire de combustión,
limpie y ajústelo según las
instrucciones del Capítulo 5 de este
manual.
F. Llame al Centro de servicio
autorizado de Frymaster.
Limpie y ajuste según las
instrucciones del Capítulo 5 de este
manual.
6-2
CORRECCIÓN
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Solución de problemas
