Fonctionnement De La Machine À Pain - Beper 90.493A Manual De Instrucciones

Machine à pain Manuel d'instructions
Description de produit Fig. 1
1. Couvercle
2. Panneau de commande
3. Moulle à pain
4. Crochet pétrisseur
AVERTISSEMENT
•Pendant le fonctionnement la machine à pain se chauffe, il est recommandé donc de faire très
attention aux parties chaudes de l'appareil ; nous vous rappelons en outre qu'il faut le garder hors
de la portée des enfants.
•Utilisez des gants de protection ou des maniques pour retirer le moule à pain après la cuisson,
évitez d'utiliser des objets métalliques comme couteaux afin de ne pas ruiner le revêtement anti-
adhésif.
•Nous vous recommandons de faire très attention au crochet pétrisseur car il est possible, surtout
pendant les premières tentatives, le jeter involontairement dans la poubelle à l'intérieur d'une miche
de pain raté.
•Avant d'utiliser la machine à pain, nous vous recommandons de laver soigneusement le moule
à pain et le crochet pétrisseur à l'eau tiède savonneuse. Après le lavage, n'oubliez pas d'essuyer
complètement les parties en question. •La machine à pain possède un interrupteur situé sur la partie
frontale qui doit être commuté en position 1 pour garantir son bon fonctionnement.
•Avant de commencer le cycle de cuisson, s'assurer que le couvercle soit bien fermé.
•Attention ! Lors de la première utilisation de l'appareil, il peut se produire un dégagement de fumée.
Ne pas s'alarmer ! il s'agit d'un normal phénomène, typique des nouvelles unité chauffantes qui
devrait cesser en l'espace de peu minutes.
FONCTIONNEMENT DE LA MACHINE À PAIN
Dans le cas le plus général, un programme de la Machine à pain est composé de 3 phases de durée
variable selon ce même programme et les dimensions de la miche de pain.
•Pétrissage : En général il est composé d'un phase de mélange lente et un ou plusieurs phases de
véritable
pétrissage. Pendant cette phase, l'appareil émet un signal sonore qui indique que vous pouvez
ajouter éventuels
•Levage : Un ou plusieurs cycles , dans cette phase la machine produit la température adéquate
pour le levage.
• Cuisson : Il s'agit là de la phase finale pendant laquelle le pain est cuit.
CHOIX DU DOSAGE ET CHARGEMENT DES INGRÉDIENTS
Les ingrédients sont ceux qui normalement sont utilisés dans la production de pétrissages levés :
farine, eau, levure, lait, sucre, sel, œufs, etc. Il est conseillé de diluer des ingrédients comme : sucre,
levure, lait en poudre mélangé à l'eau pour l'aider à s'amalgamer avec la farine.
• Farine : Elle doit être appropriée à la panification, c'est-à-dire elle doit être une farine « moyenne-
grosse » que s'obtient facilement avec un mélange de farine 00 et de blé tendre Manitoba.
5. Interrupteur
6. Gobelet doseur
7. Cuillère à soupe
8. Cuillère à café
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