Beper 90.493A Manual De Instrucciones página 67

Máquina para hacer pan Manual de instrucciones
9.Mermelada: Programa que permite realizar mermelada de fruta, tener cuidado con las cantidades
indicadas
Amasado 1
900 g Ausente
3 h
9.Tarta: Programa para cocinar dulces
Amasado 1
900 g 5 minutos
3 h de
Amasado
alterno
5 minutos de
amasado
continuo
1.Sandwich: Programa para la preparaciòn de pan ligero ideal para sandwich.
Amasado 1
900 g 7 minutos
3 h de
Amasado
alterno
6 minutos de
amasado
continuo
650 g
2,55 h
10.Cocciòn: Programa de solo cocciòn
Amasado 1
900 g
3 h
Levitaciòn 1 Amasado 2
15 minutos Ausente
a 105
Levitaciòn 1 Amasado 2
5 minutos 10 minutos de amasado
a 25 Continuo con zumbido
10 minutos
de
Amasado alterno +
calentamiento
Levitaciòn 1 Amasado 2
40 minutos 5 minutos de amasado
a 25
Levitaciòn 1 Amasado 2
Levitaciòn 2 Levitaciòn 3
Ausente Mezclar 45 minutos + calentar
a temperatura de 106
Levitaciòn 2
30 minutos
a 32
Levitaciòn 2
25 minutos
a 32
Breve movi-
miento de la
pasta
Levitaciòn 2
67
Cocciòn
2º resposo
Levitaciòn 3 Cocciòn
35 minutos a 47 75 minutos,
temperatura
media 135
Levitaciòn 3 Cocciòn
30 minutos, 75 minutos,
temperatura temperatura
media 112 media 135
20 minutos de
cocciòn. La
temperatura
depende de la
crosta deseada.
30 minutos,
temperatura
media 112
35 minutos de
cocciòn. La
temperatura
depende de la
crosta deseada.
Levitaciòn 3 Cocciòn
30 minutos,
temperatura
media 112
30 minutos de
cocciòn. La
temperatura
depende de la
crosta deseada.
Mantenimiento
Ausente
Mantenimiento
60inutos a 65
Mantenimiento
60inutos a 65
Mantenimiento
60 minutos
a 65