Ayar Tablosu - Siemens iQ500 ET475FYB1E Instrucciones De Uso

Ayar tablosu

Tablolardaki veriler referans değerlerdir ve önceden
ısıtılmış cihaz için geçerlidir. Değerler kızartılacak
malzemenin türüne ve miktarına göre farklılık
gösterebilir.
Et/kümes hayvanı
Kızartılacak malzeme Sıcaklık
Sığır biftek, orta kızartma 230 - 240 °C
kızartma 180 °C
Domuz bifteği, kemiksiz 210 - 220°C
Domuz madalyon 170 - 180°C
Domuz veya sığır şnitzel, 190 - 200°C
panelenmiş
Hindi bifteği 210 - 220°C
Tavuk göğsü filetosu 180 - 190°C
Sığır veya domuz et şerit- 200 - 210°C
leri/ et parçaları, marine
Hindi göğüs şeritleri 180 - 190°C
Kıyma 230 - 240°C
Hamburger 180 - 190°C
Balık
Kızartılacak malzeme Sıcaklık
Balık filetosu 190 - 200 °C
Levrek fileto 170 - 180°C
Ton balığı bifteği 190 - 200°C
Karides 210 - 220°C
Sebze
Kızartılacak malzeme Sıcaklık
Havuç, jülyen kesilmiş 190 - 200 °C
Şerit biber 200 - 210°C
Patlıcan, dilimler 200 - 210°C
Kabak, dilimler halinde 190 - 200°C
Soğan halkaları 190 - 210°C
Dilimlenmiş mantar 230 - 240°C
Patatesler, haşlanmış, 210 - 220°C
dilimlenmiş
--------
Kızartılacak malzemeyi ancak ön ısıtma süresi
tamamlandıktan sonra yerleştiriniz.
Pişirme süresi Miktar/kalınlık
Her tarafı 2 - 3 dakika yakl. 2 cm
5 - 7 dakika
15 - 20 dakika yakl. 2 cm
13 - 17 dakika maks. 2 cm
10 - 13 dakika 0,5 - 1 cm
8 - 15 dakika 1 - 1,5 cm
15 - 20 dakika 2,5 - 3 cm
8 - 10 dakika 600 - 700 g
7 - 9 dakika 600 - 700 g
9 - 11 dakika yakl. 600 g
13 - 16 dakika maks. 1 cm
Pişirme süresi Miktar/kalınlık
7 - 10 dakika yakl. 2 cm
18 - 20 dakika yakl. 3 cm
18 - 20 dakika yakl. 3 cm
8 - 10 dakika Her biri 30 g
Pişirme süresi Miktar/kalınlık
6 - 8 dakika yakl. 500 g
4 - 6 dakika yakl. 500 g
6 - 8 dakika yakl. 500 g
6 - 8 dakika yakl. 500 g
5 - 7 dakika yakl. 500 g
10 - 12 dakika yakl. 500 g
10 - 12 dakika yakl. 500 g
Cihazın kullanılması
Bilgi
örneğin antrikot, bonfile, rumstek.
Etin suyu dışarı çıktığında biftek orta
pişmiştir.
Plakaya iyice bastırınız, birden çok
defa çeviriniz.
Panenin kurumaması ve yanmaması
için yeterince yağ kullanınız.
Et / kümes hayvanı şeritleri iyi dağıtıl-
malıdır, birbirlerine temas etmemeli-
dir.
Et / kümes hayvanı şeritleri iyi dağıtıl-
malıdır, birbirlerine temas etmemeli-
dir.
Bilgi
Kızartma için uygun balık türleri kulla-
nınız, örneğin alabalık, ton balığı, keler
balığı, levrek, uzun levrek. Balık fileto-
larının daha az yapışmasını sağlamak
için balıkları kızartmadan önce una
bulamak mümkündür. Kızartmaya
derili tarafından başlayınız ve müm-
künse balığı sadece bir defa çeviriniz.
Bilgi
Patlıcanları kızartmadan önce tuzlayı-
nız, 30 dakika bekletiniz ve kurulayı-
nız.
tr
51