Franklin Chef FIM35OD Manual Del Usuario página 38

Maquina automática para hacer hielo al aire libre
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Esta mfiquina
debe ser instalada
por el personal
calificado.
Para
que la mfiquina
tenga
ventilaci6n
adecuada,
no debe
haber
ninguna
obstrucci6n
en el
ffente
de la misma.
Para que haya suficiente
circulaci6n
de aire, dejar una distancia minima de separaci6n
de 10
mm (2/5") en la parte de atrfis, 5 mm (1/5") en los lados, y 25 mm (1") en el parte superior.
Debe quedar suficiente
espacio para poder desplazar la mfiquina hacia adelante cuando fuera
necesario hacer tareas de mantenimiento.
Elegir un lugar bien ventilado
para instalarla,
con temperaturas
superiores
a 45 ° F (7° C) e
inferiores
a 110 ° F (43 ° C).
No instalar
la mfiquina para hacer hielo cerca de hornos,
parrillas
ni otros elementos
que
generen calor excesivo.
E1 suministro
de agua ffia debe llegar por medio de un tubo en cobre suave de 6,35 mm
(1/4"), con vfilvula de paso.
La mfiquina debe recibir suministro
continuo de agua, a una presi6n minima de 15 psig y una
presidn estfitica nada menos que 80 psig. La temperatura del agua que entra a la mfiquina debe ser
entre 41°F (5°C) y 90°F (32°C) para que la miquina
funcione en condiciones
6ptimas.
La temperatura
ambiente normal de servicio debe ser entre 45°F (7°C) y 110°F
(43°C). La temperatura
normal del agua debe ser entre 41 °F (5°C) y 90°F
(32°C). Si la miquina
funciona por periodos prolongados
fuera de estos
valores de temperatura,
se veri afectado su rendimiento.
Normalmente
es conveniente
filtrar
el agua que se suministra
a la miquina.
Un filtro
adecuado
para este tipo de servicio
puede
eliminar
del agua olores,
gusto y particulas
suspendidas.
E1 agua tratada por su dureza puede producir cubos de hielo blancos y porosos,
que se pegan entre si. No se recomienda
el uso de agua desionizada.
Las conexiones
el_ctricas
y de agua y de la miquina
para hacer hielo deben cumplir
con
todas las reglamentaciones
vigentes que correspondan
a nivel municipal y estatal.
Instalar la unidad sobre una superficie
firme y bien nivelada.
Para que la miquina
funcione
correctamente,
es importante
que est_ bien nivelada.
Haciendo
girar los pies, se puede regular
la altura de la miquina.
En la seccidn Nivelaci6n
de la rndquina se pueden ver mils detalles
de este procedimiento.
La miquina
se debe conectar
a un tomacorriente
de 115 Voltios
de corriente alterna, 60 Hz,
15 Amperes de capacidad,
con descarga a tierra, instalado de acuerdo con el Cddigo El_ctrico
Nacional (National Electrical
Code) y los reglamentos
municipales.
IMPORTANTE:
Asegurarse
de que el corddn
el_ctrico
no quede atrapado,
torsionado
ni
presionado
entre la miquina
y otro objeto.
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