Henny Penny Evolution Elite EEE-142 Manual Del Operador página 30

3-15. MODALIDAD DE LIMPIEZA
(continuación)
3-16. COMPRUEBE/REEMPLACE
LAS JUNTAS TÓRICAS DE
LA BANDEJA DE DRENAJE
DE FILTRACIÓN
Figura 1
Figura 2
Figura 3
Figura 4
3-21
Asegúrese de que el interior de la tina, la abertura de la válvula
de drenaje y todas las piezas que se pongan en contacto con el
aceite nuevo estén tan secos como sea posible.
18. Asegúrese de que el drenaje esté cerrado y vuelva a poner el
conjunto de bandeja de filtración, con el nuevo medio de filtración,
en la freidora. Llene la tina de aceite siguiendo las instrucciones de
Llenado o adición de aceite en la Sección 3-3.)
Para impedir fugas de aceite, y mantener el proceso de filtración
funcionando de la forma debida, se deben inspeccionar las juntas
tóricas de la bandeja de drenaje de filtración al menos cada 3 meses
para ver si hay melladuras y desgarros. Figura 1
1. Abra la puerta, levante el tope de la bandeja de drenaje y tire hacia
afuera del conjunto de bandeja de drenaje usando el asa de la
bandeja de drenaje. Figuras 2 y 3
¡Esta bandeja puede estar caliente! Use un paño protector o
guantes, ya que de lo contrario se pueden producir quemaduras
graves.
2. Compruebe visualmente las 3 juntas tóricas en el tubo de la bandeja
de drenaje de filtración para ver si hay rajaduras o roturas y
reemplácelas si es necesario.
3. Para reemplazar la junta tórica, use un destornillador pequeño de
hoja plana, apalanque la junta tórica y saque el extremo del tubo.
Haga rodar la nueva junta tórica hasta la muesca del tubo. Antes de
volver a empujar y colocar la bandeja de drenaje de filtración,
lubrique las juntas tóricas del tubo de filtración con aceite frío.
Modelo EEE-142, 143, 144
PRECAUCIÓN
ADVERTENCIA
RIESGO DE
QUEMADURAS
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