5.
Descrição do aparelho
5.1
Características
O Pacojet Junior é um aparelho de cozinha inovador, para o uso privado e comercial. Com a sua
ajuda, é possível preparar pratos finos a partir de alimentos congelados sem descongelá-los.
O aparelho faz purês e mousses em uma etapa de trabalho. O processamento é feito com
sobrepressão, o que leva ainda a uma intensificação do sabor. Este processo é chamado de
pacotização.
5.2
Estrutura - lista de componentes e acessórios
Os números de posição apresentados a seguir são relativos à representação do Pacojet Junior e
dos seus acessórios na página desdobrável.
O Pacojet Junior (figura 1) é composto dos seguintes elementos e peças acessórias:
Número de
Elemento de
posição
comando/peça
acessória
Pacojet Junior
1
2
Eixo de
pacotização com
suporte da lâmina
3
Base embutida
4
Display
5
Interruptor de
rede
6
Cabo de conexão
7
Tecla de exaustão
8
Proteção contra
respingos com
raspador (8a)
9
Pá de pacotização Lâmina para pacotizar preparações alimentares
10
Recipiente de
pacotização
11
Tampa do
recipiente
(branca)
Aparelho básico
Possibilita a fixação segura da pá de pacotização.
Possibilita o giro e o suporte seguro do recipiente de
proteção.
Possibilita o comando do Pacojet Junior.
Liga ou desliga o aparelho.
"0" - aparelho desligado.
"I" - aparelho ligado.
Alimenta o Pacojet Junior com corrente.
Possibilita a descarga da sobrepressão que é formada
durante a pacotização. Após cada processo de
pacotização, deve ser feita uma ventilação.
Protege o aparelho contra contaminação com alimentos
durante a pacotização.
congeladas.
Comporta o alimento para o processamento no Pacojet
Junior.
Fecha o recipiente de pacotização e permite uma
armazenagem higiênica.
Função
171
PT