Receitas; Adaptar As Receitas Para Forno Microondas; Sopa De Cogumelos - Zanussi ZBM17542 Manual De Usuario

Cozinhar carne e peixe
Alimento
Assados (porco, vitela,
carneiro)
Carne assada (normal)
Filete de peixe

RECEITAS

Todas as receitas incluídas neste livro são calculadas com base
em quatro pratos – salvo especificação em contrário.

ADAPTAR AS RECEITAS PARA FORNO MICROONDAS

Se desejar adaptar as suas receitas favoritas para o forno
microondas, deverá ter em conta o seguinte:
Reduza o tempo de cozedura entre
das receitas incluídas no livro.
Os alimentos com elevada percentagem de humidade, tais
como carne, peixe, aves, legumes, fruta, guisados e sopas
podem ser preparados no forno microondas sem dificuldade.
No caso de alimentos com pouca humidade, tais como
refeições completas, a sua superfície deve ser humedecida
antes destes serem aquecidos ou cozinhados.

Sopa de cogumelos

1. Coloque os legumes e o caldo na tigela, tape e deixe
cozinhar.
8-9 min. 800 W
2. Misture todos os ingredientes com a varinha mágica.
3. Misture a farinha e a manteiga até formar uma massa e
misture-a na sopa. Tempere com sal e pimenta, tape e
deixe cozer. Mexa após cozinhar.
4-6 min. 800 W
4. Misture a gema do ovo com as natas e junte o preparado
à sopa, misturando progressivamente. Aqueça durante
uns instantes, mas não deixe ferver!
1-2 min. 800 W
Após a cozedura, deixe repousar durante cerca de 5
minutos.
130
Quantidade Potência
-g- Nivel
1000 800 W
400 W
1500 800 W
400 W
1000 800 W
400 W
200 800 W
/ e / Siga o exemplo
1 1
3 2.
Tempo
-Min-
19-21* tempere q.b., coloque num prato pouco fundo vire após*
11-14
33-36*
13-17
9-11* tempere q.b., coloque numa tarteira, vire após*
5-7
3-4 tempere a gosto, coloque num recipiente e tape
A quantidade de líquido a acrescentar, no caso de alimentos
crus que se pretende grelhar, deve ser reduzida em cerca de
dois terços da quantidade indicada na receita original. Caso
seja necessário, acrescente mais líquido durante a cozedura.
A quantidade de gordura a acrescentar pode ser reduzida
consideravelmente. Uma pequena quantidade de manteiga,
margarina ou óleo é suficiente para dar sabor aos alimentos.
Por esse motivo, o seu forno microondas é óptimo para
preparar refeições com baixo teor em gordura, como parte de
uma dieta.
Utensílios: Tigela com tampa (2 l capacidade)
200 g
50 g
300 ml
300 ml
25 g
25 g
1
150 ml
Método
cogumelos, laminados
cebola, picada finamente
caldo de carne
natas
farinha
manteiga ou margarina
sal e pimenta
ovo
natas
www.zanussi.com
Tempo de
repouso
-Min-
10
10
10
3