MUMXL-Sensor_es-ar.book Seite 119 Montag, 8. September 2014 1:04 13
Фрукти почистити та порізати
шматочками.
Всі інгредієнти (крім морозива)
завантажити в блендер та збивати
на ступені «7» прибл. 1 хвилину.
За бажанням подавати з льодом.
Коктейль для спортсменів
2–3 апельсина
1 лимон
½–1 ст. л. цукру або меду
¼ л яблучного соку
¼ л мінеральної води, за бажанням
кубики льоду
Апельсини і лимон почистити, порізати
шматочками.
Інгредієнти (крім яблучного соку
та мінеральної води) прибл. 30 секунд
перемішувати на ступені «7».
Додати яблучний сік та мінеральну
воду.
Коротко перемішати, поки напiй
не вспенится.
Kоктейль налити в склянки та подавати
за бажанням з кубиками льоду.
Червоний ягідний мус
400 г фруктів (вишні без кісточок,
малина, смородина, суниці, ожина)
100 мл вишневого соку
100 мл червоного вина
80 г цукру
1 пакунок ванільного цукру
2 ст. л. лимонного соку
1 кінчик ножа гвоздики (молотої)
1 пучка кориці (молотої)
8 листів желатину
Замочити желатин у холодній воді
прибл. 10 хвилин.
Усі інгредієнти (крiм желатину)
довести до кипіння.
Желатин віджати та розтопити
в мікрохвильовій печі, не доводячи
до кипіння.
Гарячі фрукти і желатин збивати
в блендерi на ступені «5» прибл.
1 хвилину.
Мус розлити в креманки, виполоскані
холодною водою, та поставити
охолоджуватися.
Порада: Червоний ягідний мус найкраще
подавати зi збитими вершками або ваніль-
Robert Bosch Hausgeräte GmbH
ним соусом.
Спортивний напій
200 г меду (з холодильника)
5 г кориці
200 г молока (з холодильника)
Завантажити мед та корицю до блен-
деру та збивати на ступені «M».
Через 5 секунд додати молоко
та збивати 3 секунди.
Медова бутербродна маса
50 г вершкового масла
(з холодильника)
200 г меду (з холодильника)
Вершкове масло розділити
на маленькі шматочки та завантажити
до блендеру.
Додати мед та збивати 8 секунд
на ступені «M».
uk
119