Reinigung und Pflege
Die verwendeten Zubehörteile müssen
nach jedem Gebrauch gründlich gereinigt
werden.
Achtung!
– Keine alkohol oder spiritushaltigen
Reinigungsmittel verwenden.
– Keine scharfen, spitzen oder
m etallischen Gegenstände benutzen.
– Keine scheuernden Tücher oder
R einigungsmittel verwenden.
– Das Winkelgetriebe niemals unter
fließendem Wasser reinigen oder in die
Spülmaschine geben.
Im Bild H finden Sie eine Übersicht, wie die
Einzelteile zu reinigen sind.
Winkelgetriebe reinigen
■ Winkelgetriebe mit einem weichen,
feuchten Tuch abwischen und danach
abtrocknen.
Aufsätze reinigen
■ Die verwendeten Aufsätze in die
Einzelteile zerlegen. Dabei in umge
kehrter Reihenfolge vorgehen, wie unter
„Vorbereitung" des jeweiligen Aufsatzes
beschrieben.
■ Den Deckel des Stopfers vor dem Rei
nigen abnehmen und evtl. enthaltenes
Zubehör herausnehmen.
■ Alle Zubehörteile mit Spüllauge und
einem weichen Tuch/Schwamm oder mit
einer weichen Bürste reinigen.
■ Alle Teile trocknen lassen.
Hinweise:
– Einige Teile können auch in der Spül
maschine gereinigt werden. X Bild H
– Metallteile umgehend trockenreiben und
mit etwas Speiseöl vor Rost schützen.
– Bei der Verarbeitung von z. B. Karotten
können Verfärbungen an den Kunst
stoffteilen entstehen. Diese können
mit einigen Tropfen Speiseöl entfernt
werden.
Reinigung und Pflege
Aufbewahrung
X Bild I
Im Stopfer befindet sich ein Aufbewah
rungsfach für die Teile des Wurstfüller und
KebbeEinsatzes sowie für die Loch
scheiben. Die Teile wie abgebildet in den
Stopfer einsetzen und mit dem Deckel
verschließen.
Überlastsicherung
Um bei einer Überlastung größere Schäden
an Ihrem Gerät zu verhindern, verfügt der
Mitnehmer der Schnecke über eine Ein
kerbung (Sollbruchstelle). Bei Überlastung
bricht der Mitnehmer an dieser Stelle. Ein
neuer Mitnehmer ist beim Kundendienst
erhältlich (Nr. 10001090). Ersatzteile mit
Sollbruchstelle sind nicht Bestandteil
unserer Garantieverpflichtungen.
Mitnehmer auswechseln
X Bild J
1. Schraube im Mitnehmer mit einem
geeigneten Schraubenzieher (PH2)
lösen und defekten Mitnehmer
entfernen.
2. Neuen Mitnehmer einsetzen und wieder
festschrauben.
Tipps
Fleischwolf
Verwendung der Lochscheiben
– Lochscheibe fein für:
gekochtes Hühner, Schweine,
Rindfleisch, gekochte Leber, gekochter
Fisch für Suppen; rohes Schweine und
Rindfleisch für Hackbraten; rohe Leber,
Fleisch und Speck für Leberwurst;
Schweinefleisch für Mettwurst
– Lochscheibe mittel für:
Schweine und Rindfleisch für Pastete
und Cervelatwurst
– Lochscheibe grob für:
gebratenes Schweinefleisch für
Gulaschsuppe; Reste (z. B. Braten,
Wurst) für Resteauflauf
de
7