Angelo Po 1G0FR4ED Manual De Uso página 39

Folgende Elemente sind nach jedem Einsatz und
bei Bedarf zu reinigen:
das Becken (siehe S. 9).
Das Gerät und die angrenzenden Zonen (siehe S.
9).
EMPFEHLUNGEN FÜR DIE REINIGUNG
Da das Gerät zur Zubereitung von Speisen für den
Menschen eingesetzt wird, ist besondere Sorgfalt
auf die Hygiene geboten. Das Gerät und dessen nä-
heres Umfeld müssen konstant sauber gehalten
werden.
Wichtig
Vor Beginn von Reinigungsarbeiten die
Stromzufuhr mit dem Trennschalter unter-
brechen und das Gerät abkühlen lassen.
Achten Sie auch auf folgende Empfehlungen:
Verwenden Sie zur Reinigung der Geräteteile aus-
schließlich lauwarmes Wasser, Reinigungsmittel für
Lebensmittelzwekke und keine Scheuermittel.
Insbesondere auf den gereinigten Zustand der mit
Lebensmittel in Berührung kommenden Bereiche
achten (Becken, Körbe und Bodengitter). Falls
möglich, die Reinigung in einer Geschirrspülma-
schine ausführen
REINIGUNG DES BECKENS, DER KÖRBE, KORBAUFHÄNGERGESTELLS
Für diesen Vorgang in der
angegebenen Weise ver-
fahren.
1 - Das Gerät ausschalten
und abkühlen lassen
(siehe S. 6).
2 - Mit dem Trennschalter
die Stromzufuhr unter-
brechen.
3 - Das Öl ablassen und fil-
trieren (siehe S. 7).
4 - Das Korbaufhängerge-
stell (A) herausnehmen.
5 - Die Widerstände in die horizontale Stellung dre-
hen.
6 - Ein geeignetes, lebensmittelechtes Reinigungs-
mittel in das Becken gießen.
7 - Mit Trinkwasser nachspülen und das Bekken lee-
ren.
Nach jeweils 100 Betriebsstunden müssen folgen-
de Arbeiten von erfahrenen und autorisierten Bedie-
nern ausgeführt werden:
Funktionsprüfung des Sicherheitsthermostats.
Funktionstüchtigkeit der Stromanlage prüfen.
Vorsicht – Achtung
Verwenden Sie keine Produkte, die Stoffe ent-
halten, welche für die menschliche Gesund-
heit
(Lösemittel, Benzin, usw.).
Spülen Sie die Oberflächen mit Trinkwasser nach
und trocknen Sie sie ab. Verwenden Sie keinen
Wasserstrahlreiniger.
Behandeln Sie die Edelstahlflächen vorsichtig, um sie
nicht zu beschädigen. Insbesondere sollte der Ge-
brauch von ätzenden Produkten, Scheuermitteln und
spitzen Gegenständen vermieden werden.
Essenreste müssen so schnell wie möglich
entfernt werden, bevor sie eintrocknen und
hart werden.
Entfernen Sie die Kalkablagerung, die sich
auf einigen Geräteflächen bilden können.
A
8 - Dann ein spezifisches Mittel oder eine Wasser-
Essig-Lösung eingießen, um die Reinigungsmit-
telrückstände zu entfernen.
9 - Das Becken ausspülen, leeren und abtrocknen.
10-Analog dazu die Reinigung der Körbe und des
Korbaufhängergestells ausführen
- 9 -
schädlich und gefährlich sind
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