Polski; Wprowadzenie - edenox DPN-28 Manual De Instrucciones

1. WPROWADZENIE

1.1 Prezentacja użądzenia i poszczególnych modeli
1.2 Ważne aspekty bezpieczeństwa
1.3 Parametry techniczne
1.1 PREZENTACJA URZADZENIA I POSZCZEGÓLNYCH MODELI.
Dystrybutory talerzy służą do przechowywania, transportu, dystrybucji oraz podgrzewania
talerzy. Dostępne są w dwóch wersjach zależnie od średnicy talerzy: 180-280 mm DPN-28, 240-340
mm DPN-34 wersje bez instalacji podgrzewającej oraz 180-280 mm DPC-28, 240-340 mm DPC-34
wersje z instalacją grzewczą. Do podgrzewanie komory dystrybutora zastosowana została grzałka
(Rysunek 2 „M") o mocy 480W położona centralnie w osi dystrybutora na spodniej części urządzenia.
Przed zbyt szybkim wychładzaniem dystrybutor jest zaizolowany cieplnie. Talerze magazynowane są na
ruchomej platformie (Rysunek 2 „W") zamontowanej na prowadnicach (Rysunek 2 „T") i podwieszonej
na sprężynach (Rysunek 2 „V") odpowiednio dobranych do obciążenia.
Dystrybutor koszy służy do przechowywania, transportu i dystrybucji koszy używanych w
zmywarkach przemysłowych, jako pojemniki na zastawę stołową. Podobnie jak w dystrybutorze
talerzy, koszę umieszczane są na platformie (Rysunek 3 „W") podwieszonej systemem sprężyn
(Rysunek 3 „V") oraz prowadzonej w prowadnicach (Rysunek 3 „T").
Dystrybutory przeznaczone są do zabudowy poprzez wpuszczenie w blat.
1.2 WAŻNE ASPEKTY BEZPIECZEŃSTWA.
posiadający odpowiednie przeszkolenie w zakresie serwisowania profesjonalnych urządzeń
gastronomicznych.
Podczas pracy z dystrybutorem talerzy/ koszy należy ściśle przestrzegać następujących zasad
bezpieczeństwa:
 zachowaj szczególna ostrożność operując w pobliżu komory grzewczego dystrybutora talerzy;
maksymalna temperatura pracy dystrybutora grzewczego sięga 90°C;
 nie rozlewaj płynów na elementy grzejne podgrzewanego dystrybutora talerzy – maksymalna
temperatura ich pracy sięga 480°C;
 zanim rozpoczniesz myć urządzenie upewnij się, że dystrybutor ma temperaturę otoczenia,
pokrętło termostatu jest w pozycji zerowej, a całe urządzenie odłączone jest od zasilania;
 po zaistnieniu usterki odłącz urządzenie od zasilania i wezwij do niego serwis;
 podłącz urządzenie do zasilania dopiero po usunięciu awarii.
20
edenox.pl
Podgrzewany dystrybutor talerzy zasilany jest prądem
elektrycznym. Dystrybutory talerzy i koszy mogą być obsługiwane przez
personel, który został przeszkolony w zakresie obsługi, prawidłowej i
bezpiecznej eksploatacji profesjonalnych urządzeń gastronomicznych.
Serwis dystrybutorów może być przeprowadzony przez personel

POLSKI