6.
Para los preajustes que requieran de una tapa, posicione la válvula de escape en la posición correcta.
Cuando la válvula de flotación plateada esté para arriba, implica que hay presión dentro de la cocina.
Cuando esté para abajo, significa que no hay presión dentro de la cocina. La válvula de escape puede
encontrarse en dos posiciones. La posición «Sellado» mantiene la condiciones herméticas de cocción
y se utiliza para la mayorías de los preajustes. La posición «Ventilación» permite que se libere el vapor
constantemente. Esta posición también se puede utilizar para una liberación rápida y así permitir que la
presión escape de inmediato, lo cual puede ser beneficioso una vez finalizada la cocción para que no tenga
que esperar a que se libere la presión. Más abajo consulte la información sobre la posición de la válvula de
escape. (Consulte la Figura 11 y 12.)
La válvula de
escape en posición
de ventilación:
PAUTAS DE PREAJUSTE
Preajuste
Sopa
Aves
Carnes/Guisos
Legumbres/Chiles
Dorado
Arroz
Multicereales
Pescados
Potajes
Vapor
Yogurt
Cocción lenta
Calentamiento
Manual
COCCIÓN A PRESIÓN
La cocción a presión se utiliza para Arroz, Multicereales, Sopas, Carnes/guisos, Aves, Pescados, Vapor, Legumbres/
Chiles, Potajes y los preajustes manuales.
ADVERTENCIA: Antes de utilizar la unidad, vea todas las instrucciones importantes sobre seguridad que
aparecen en las páginas 32 y 33.
Figura 11
Tiempo (minutos)
Menos
Normal
20
30
10
20
25
35
30
35
-
30
-
14 ~ 18
20
35
3
5
10
20
5
15
Rango ajustable: 4 ~ 8 horas
Rango ajustable: 2 ~ 12 horas
Rango ajustable: 2 ~ 12 horas
Rango ajustable: 0 ~ 90 minutos
La válvula de
escape en posición
de sellado:
Tapa
Más
40
Sí
30
Sí
45
Sí
40
Sí
-
No
-
Sí
50
Sí
8
Sí
30
Sí
25
Sí
Sí
Opcional
Opcional
Sí
42
Posición de la
Temperatura
válvula de escape
Sellado
Sellado
Sellado
Sellado
S/D
Sellado
Sellado
Sellado
Sellado
Sellado
Sellado
Sellado/Ventilación
Sellado/Ventilación
Sellado
Figura 12
(°F)
239
239
239
239
320
239
239
239
239
239
107
203
158
239