Vandens Indo Papildymas; Medienos Skiedrų Padėklo Papildymas; Rūkyklos Išjungimas - Pit Boss 3 Serie Instrucciones De Montaje

• Iki galo atidarykite abi dūmtraukio sklendžių angas galinėje prietaiso pusėje.
• Valdymo skydelyje paspauskite mygtuką Set/ACT (nustatytas / faktinis), tada mygtuką TIME (laikas) du kartus, kad
pasirinktumėte laiko nustatymą, ir reguliavimo rodyklėmis nustatykite 20 minučių. Paspauskite mygtuką TIME (laikas)
du kartus dar kartą, kad užfiksuotumėte nustatytą laiką, kai pakeitimai bus baigti.
• Valdymo skydelyje paspauskite mygtuką Set/ACT (nustatytas / faktinis), tada mygtuką TEMP (temperatūra) vieną kartą,
kad pasirinktumėte temperatūros nustatymą, ir reguliavimo rodyklėmis nustatykite minimalią 121 °C (250 °F) temperatūrą.
Paspauskite mygtuką TEMP (temperatūra) dar vieną kartą, kad užfiksuotumėte nustatytą temperatūrą, kai pakeitimai bus
baigti. Rūkykla pradės rūkyti pašildymo metu.
PATARIMAS. Gamindami žemesnėje temperatūroje dūmtraukio sklendžių angas laikykite iš dalies arba visiškai
atidarytas; kai gaminimo temperatūra aukštesnė, dūmtraukio sklendžių angas uždarykite.
7. Kai pašildymas bus baigtas, pastebėsite, kad medienos skiedros rūksta. Dabar galite mėgautis savo rūkykla, nustatę pageidaujamą
laiką ir temperatūrą! Ištraukite kepimo groteles ir padėkite ant jų maisto produktus, palikdami laisvos vietos tarp kiekvieno
produkto, kad dūmai ir drėgmė cirkuliuotų tolygiai.
SVARBU. Po pašildymo pasirinkę žemos temperatūros nustatymą, leiskite rūkyklos temperatūrai sumažėti ir
stabilizuotis naujai pageidaujamai temperatūrai.
PROCEDŪRA SUGEDUS ELEKTRINIAM ELEMENTUI
Jei dėl kokių nors priežasčių elektrinis elementas nustos veikti, vadovaukitės gedimų diagnostikos ir šalinimo instrukcijomis.

VANDENS INDO PAPILDYMAS

Maisto gaminimo metu periodiškai tikrinkite vandens lygį ir įpilkite vandens, jei reikia.
1. Dėvėdami karščiui atsparias kepsninių pirštines, atidarykite korpuso dureles.
2. Atsargiai įpilkite į vandens indą vandens ar marinato, kol bus pripildyta 3/4 tūrio. Uždarykite korpuso dureles.
SVARBU. Nepripilkite pilno vandens indo ir jo neperpildykite, kadangi taip galite sugadinti elektrinį elementą ir (arba)
dalis, kai rūkykla naudojama.
MEDIENOS SKIEDRŲ PADĖKLO PAPILDYMAS
Maisto gaminimo metu periodiškai tikrinkite medienos skiedrų padėklą ir įdėkite daugiau medienos skiedrų, jei reikia.
1. Dėvėdami karščiui atsparias kepsninių pirštines ištraukite medienos skiedrų padėklą iš angos, esančios priekinėje prietaiso
plokštėje virš valdymo skydelio.
2. Atsargiai atidarykite dangtį ir papildykite medienos skiedrų padėklą naujomis medienos skiedromis. Kai padėklas bus pilnas,
uždarykite dangtį.
3. Vėl įdėkite medienos skiedrų padėklą į priekinę rūkyklos plokštę.
4. Paspauskite valdymo skydelyje mygtuką SMOKE (rūkymas), norėdami patys įjungti kaitinimo elementą. Tai naudojama tam,
kad po durelių atidarymo būtų padidintas dūmų lygis, arba gali būti naudojama kaip pagalbinė priemonė pradedant rūkymą, kai
kūrenama šviežiomis medienos skiedromis
PASTABA. Naudokite išdžiovintas kietmedžio skiedras, pavyzdžiui, pekano riešutmedžių, karijų, ąžuolų, obelų, vyšnių,
alksnių, algarobų medienos skiedras arba konkurencinį mišinį. Nebūtina mirkyti medienos skiedrų prieš rūkymą,
nes kietmedžių medienoje yra natūralios drėgmės, kuri išsiskiria medienai įkaitus ir degant. Rūkykloje nenaudokite
sakingos medienos, pavyzdžiui, pušų ar kedrų.
RŪKYKLOS IŠJUNGIMAS
1. Baigę gaminti, paspauskite ir palaikykite paspaudę maitinimo mygtuką, kad išjungtumėte prietaisą. Elektrinis elementas
išsijungs, o medienos skiedros nustos rūkti.
PATARIMAS. Jei gaminote itin riebų maistą, papildomai atlikite rūkyklos nudeginimą nuo 10 iki 20 minučių, esant
minimaliai 177 °C (350 °F) temperatūrai ir uždarytoms korpuso durelėmis.
270