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Tuch abwischen. Achten Sie darauf, dass keine Feuchtigkeit in das Gerät
eindringt. Das Heizelement muss komplett trocken sein, bevor es wieder
verwendet wird.
2.
Alle abnehmbaren Teile können in heißem Wasser mit einem milden
Spülmittel gereinigt werden.
3.
Bei starker Verschmutzung weichen Sie die Grillplatte bzw. die Pfännchen
eine Zeitlang in heißem Wasser mit einem milden Spülmittel ein.
4.
Benutzen
Sie
Reinigungswerkzeuge sowie scharfe und kratzende Reinigungsmittel,
welche die Oberfläche beschädigen könnten.
5.
Reinigen Sie nach jedem Benutzen den Filter der Dunstabzugshaube, um
eine einwandfreie Funktion zu gewährleisten. Entnehmen Sie hierzu den
Filter und reinigen Sie diesen mit etwas warmem Wasser, das nicht heißer
als 30°C sein darf. Bei Bedarf können Sie etwas Spülmittel zusetzen.
6.
Achten Sie darauf, dass alle Teile vollständig trocken sind, bevor Sie das
Gerät wieder zusammenbauen und zur Aufbewahrung verstauen.
RACLETTE
Das
ursprüngliche
und verschiedenen eingelegten Essiggemüsen. Heute sind aber unserem
Einfallsreichtum bei den Zutaten fast keine Grenzen gesetzt. Zusätzlich zu
Kartoffeln und Käse können Sie die Pfännchen auch mit Fleisch, Wurst, Wild,
Geflügel, Fisch, frischem Obst und Gemüse, sogar auch mit süßen Leckereien
füllen. Wer keine Kartoffeln mag, kann als Grundlage auch Weißbrot, Nudeln
oder Reis verwenden. Anstatt des Raclettekäses können Sie auch andere
gut schmelzende Hartkäse verwenden, z. B. Gouda, Greyerzer, Cheddar oder
Appenzeller. Auch Weichkäse wie Roquefort und Gorgonzola schmelzen leicht
und geben den Gerichten einen pikanten Geschmack. Butterkäse und Camembert
sind zarter im Aroma. Sehr mild und leicht schmelzend ist Mozzarella.
Sie können Ihren Gästen auch bunte Platten mit verschiedenen Zutaten
anbieten. Dann kann jeder sein Pfännchen nach eigenem Geschmack füllen.
Einige Vorschläge: (rechnen Sie pro Person mit 100 bis 200 g zusätzlichem
Belag, natürlich lässt sich die Liste beliebig erweitern)
Gemüse
getrocknete, eingeweichte Steinpilze, frische Pilze in Scheiben, Rosenkohl
gedämpft, Zucchini-, Tomaten-, Auberginen-, Lauch- oder Zwiebelscheiben,
Mais, Spargel, Schwarzwurzel- oder Möhrenstücke (vorher garen), Lauchzwiebel
in Ringen, blanchierter Spinat, Rucola oder Mangoldblätter, Erbsenschoten.
Stand 31.7.2020
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
bitte
in
keinem
Raclette
bestand
Fall
Topfkratzer
aus
Pellkartoffeln,
oder
ähnliche
Raclettekäse
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