Condimentos Y Salsas - Unold WOK EDEL Instrucciones De Uso

Muslos de pollo
Pollo asado, empanado en 4 partes
Codornices
Carne, pieza de aprox. 6 cm,
cortada en ambos lados en forma de
estrella.
Pescado
Alimentos para freír
Cangrejos
Langostinos tigre
Filete de pescado, enharinado
Filete de pescado, empanado
Aros de calamar, enharinados
Verduras
Alimentos para freír
Zanahorias, en tiras finas
Puerro en aros
Champiñones, empanados
Colinabo, en tiras finas
Aros de cebolla, enharinados

CONDIMENTOS Y SALSAS

Salsa agridulce
3 cucharadas de aceite de sésamo,
1 tallo de puerro, 1 diente de ajo,
1 cebolla, 1 rodaja de piña fresca,
2 cucharadas de miel, 2 cucharadas
de salsa de soja, 4 cucharadas de
vinagre, 30 ml de vino de arroz, ¼ l
de kétchup, sal, pimienta, cayena al
gusto
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170 °C / 4
170 °C / 4
180 °C / 4
180 °C / 4
Temp./Nivel
180 °C / 4
180 °C / 4
180 °C / 4
170 °C / 3-4
180 °C / 4
Temp./Nivel
170 °C / 3-4
170 °C / 3-4
170 °C / 3-4
170 °C / 3-4
170°C / 3-4
15 Min.
17 Min.
4 Min.
2-3 Min.
Min. aprox
1-2 Min.
5 Min.
4 Min.
6 Min.
3 Min.
Min. aprox
4-6 Min.
2-3 Min.
3 Min.
2-3 Min.
3 Min.
Picar la cebolla finamente. Cortar el
puerro y la piña en dados, cortar el
diente de ajo en dados pequeños. Ca-
lentar al aceite de sésamo en una sar-
tén. Allí sofreír la cebolla y el puerro.
Agregar ajo y piña. Mezclar los demás
ingredientes y sazonar con las espe-
cias.
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