Consejos E Indicaciones Importantes Para Un Buen Helado - Unold DUO Instrucciones De Uso

Fallos
El mezclador no gira
La masa de helado
no alcanza la consis-
tencia deseada

CONSEJOS E INDICACIONES IMPORTANTES PARA UN BUEN HELADO

Utilice solo frutas maduras. Añada los trozos de fruta y/o las bayas enteras solo
al final. Si la receta exige que se utilicen huevos, cerciórese que estos sean muy
frescos. Puede sustituir leche por nata o nata por leche. Cuanta más nata uti-
lice, más cremoso quedará el helado. En todas las recetas podrá utilizar tam-
bién productos lácteos sin lactosa. Las cantidades requeridas corresponden a las
cantidades indicadas. Naturalmente, también podrá utilizar nata líquida de soja
o arroz, por ejemplo. Puede sustituir el azúcar por miel, almíbar o edulcorante.
Esto no es posible si se prepara helado blando. También puede sustituir la leche
por leche de soja. El helado sabe mejor recién preparado. Sin embargo, si desea
guardar el helado por algún tiempo, agregue 30 g de base para helado a la masa
de helado. La base para helado impide que los cristales de agua vuelvan a con-
traerse durante el almacenamiento convirtiendo el helado en crujiente. Puede
adquirir la base de helado en
Solución
Compruebe si el aparato está conectado a una toma de
corriente funcional según la placa de características y
si está encendido.
Si la masa de helado ha quedado demasiado consis-
tente, el mezclador dejará de girar. Desconecte el apa-
rato. Retire el motor, la tapa y el mezclador y deje
que se descongele un poco el helado. Extráigalo, por
ejemplo, con una espátula de plástico.
El motor está sobrecalentado y se ha apagado au-
tomáticamente gracias a la protección contra sobre-
calentamiento. Desenchufe el aparato y déjelo enfriar.
Retire el motor, la tapa y el mezclador y deje que se
descongele un poco el helado. Extráigalo, por ejemplo,
con una espátula de plástico.
Si no procede ninguna de las causas detalladas, pón-
gase en contacto con nuestro servicio de atención al
cliente.
Revise todos los ingredientes de la receta, mézclelos y
asegúrese de enfriarlos previamente lo suficiente.
En caso de utilizar alcohol, agréguelo a la masa de
helado solo cuando tenga ya la consistencia deseada.
Si añade alcohol antes del tiempo, este evitará que la
masa se solidifique.
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