Bezzera VERTICALE Manual De Instrucciones página 68

MOD. BEZZERA VERTICALE
Problema
El flujo de café es demasiado
abundante
El café erogado está demasia-
do frío.
El café erogado está tibio
El café erogado está demasia-
do caliente
Diagnóstica/Solución
El café es erogado demasiado
rápido y la crema resulta de co-
lor más claro que lo normal.
Posibles causas:
1 - El molido del café es dema-
siado grueso.
2 - El café puesto en el portafil-
tro está poco prensado.
3 - La dosis de café en el porta-
filtro es escasa.
4 - La presión erogada por la
bomba es demasiado ele-
vada (> 10bar – 1MPa).
Posibles causas:
1 - Las tazas están frías.
2 - Los portafiltro están fríos.
3 - El molido del café es dema-
siado fino.
4 - El circuito hidráulico de la
máquina está sucio (cal-
cáreo).
5 - La presión de la caldera
es inferior a 0,8 bar (0,08
MPa).
El café erogado está tibio aun-
que la presión detectada es
normal, entre 1 y 1,2 bar (0,1 –
0,12 MPa). En este caso la de-
tección de la presión es ficticia.
Posibles causas:
1- La presión de la caldera es
superior a 1,3 bar (0,13
MPa).
2- La máquina está cubierta
por algo que le impide el
enfriamiento.
3- La máquina ha sido instalada
en una posición que no per-
mite la circulación de aire.
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Consejos
En los casos 1-2-3, se puede
intervenir en el molido y/o el
dosaje del café.
En el caso 4 es necesaria la in-
tervención de un técnico.
En el caso 1 usar calientatazas.
En el caso 2 tener montado un
portafiltro sobre el grupo.
En el caso 3 modificar el moli-
do del café.
En los casos 4-5 llamar a un
técnico especializado.
Llamar a un técnico especiali-
zado para controlar la válvula
de descarga. De todos modos,
mientras tanto, para poder utili-
zar la máquina abrir el grifo de
vapor (Fig. 01; pos. 9), la pre-
sión de la caldera bajará a cero
y esto provocará la conexión de
la resistencia y el aumento de
la temperatura. Efectuar esta
operación diariamente cuando
se enciende la máquina.
En el caso 1 llamar a un técnico
especializado.
En los casos 2-3 restablecer las
condiciones de enfriamiento de
la máquina.