Solución De Problemas; Información Técnica - ECG PCB 538 Manual De Instrucciones

Problema
La estructura del pan es pesada
y grumosa.
El centro del pan está crudo.
La estructura del pan es abierta
o rugosa o tiene demasiados hoyos.
La superfi cie del pan está cruda.
Los bordes están desparejos o toscos. El pan no se enfrió lo sufi ciente (no se liberó el vapor)
Grumos de harina en la costra.
Solución de problemas:
a) Mida correctamente los ingredientes.
b) Defi na las proporciones de los ingredientes.
c) Utilice otro líquido o deje enfriar a temperatura ambiente. Agregue los ingredientes indicados por la receta en el orden correcto. Forme
un pequeño hoyo en el centro de la harina e inserte allí la levadura en trozos o seca. Evite que la levadura entre en contacto directo con
los líquidos.
d) Utilice solamente ingredientes frescos y almacenados en forma apropiada.
e) Adapte la cantidad de líquidos. Si se utilizan ingredientes que contienen agua, se debe reducir en forma apropiada la cantidad de agua
utilizada.
f) Si el clima es demasiado húmedo, reduzca la cantidad de agua en 1 a 2 cucharadas.
g) Saque el pan del molde inmediatamente luego de hornear y deje que se enfríe sobre una superfi cie apropiada (por ejemplo una tabla
de picar de madera) durante al menos 15 minutos antes de rebanarlo.
INFORMACIÓN TÉCNICA
Peso máximo del pan 1,3 kg
Voltaje nominal: 230 V~ 50 Hz
Potencia de entrada nominal: 800 W
Nivel de ruido: ≤ 65 dB
USO Y ELIMINACIÓN DE LOS DESECHOS
Papel para envolver y cartón corrugado: entregar a una chatarrería. Plástico de embalaje, bolsas de polietileno, elementos plásticos: arrójelos
en los recipientes para reciclaje de plásticos.
ELIMINACIÓN DE LOS PRODUCTOS AL FINAL DE SU VIDA ÚTIL
Eliminación de equipos eléctricos y electrónicos (válido en los países miembros de la Unión Europea y otros países
europeos con un sistema implementado de reciclaje)
El símbolo representado en el producto o en el embalaje signifi ca que el producto no será tratado como desecho doméstico.
Entregue el producto en el sitio específi co para reciclaje de equipos eléctricos y electrónicos. Evite los efectos negativos en la
salud humana y en el medioambiente reciclando apropiadamente su producto.
El reciclaje contribuye a la preservación de los recursos naturales. Para más información acerca del reciclaje de este producto,
consulte a su autoridad local, organización de procesamiento de desechos domésticos o en la tienda donde compró el
producto.
Este producto cumple con los requisitos de la directiva de la UE acerca de la compatibilidad electromagnética y seguridad
eléctrica.
Se reservan cambios en el texto y parámetros técnicos.
Causa
Demasiado líquido o líquido insufi ciente.
Poca levadura o azúcar.
Demasiada fruta, harina gruesa o uno de los otros ingredientes.
Harina vieja o vencida.
Demasiado líquido o líquido insufi ciente.
La receta contiene ingredientes húmedos.
Demasiada agua.
Sin sal.
Mucha humedad, agua demasiado caliente.
Demasiado líquido.
El volumen es muy alto en comparación con el molde de horneado.
Demasiada harina, en especial para el pan blanco.
Demasiada levadura y poca sal.
Demasiado azúcar.
Ingredientes dulces además de azúcar.
No se procesó bien la harina durante el proceso de amasado.
Solución
a/b
a/b
b
d
a/b/f
f
f
b
g
c
a/e
b
a/b
a/b
b
g
E
ES
08/05
113