Uklanjanje Smetnji - ECG PCB 538 Manual De Instrucciones

UKLANJANJE SMETNJI

Ako se tijekom uporabe pekača pojave smetnje, prije nego se javite u servis, provjerite je li smetnja opisana u sljedećoj tablici:
Problem
Iz prostora za pečenje ili iz
ventilacijskih otvora izlazi dim.
Sredina kruha pada i s donje strane
je vlažan.
Kruh se teško vadi iz kalupa za
pečenje.
Sastojci nisu pravilno promiješani
i kruh se nije dobro ispekao.
Kalup za pečenje podiže se za vrijeme
pečenja.
Pekač ne počinje raditi. Zaslon
pokazuje H:HH.
PITANJA I ODGOVORI O RECEPTIMA
Napomene o receptima
1. Sastojci
Budući da svaki sastojak ima svoju ulogu za uspješnu pripremu kruha, jednako je važno točno odmjeriti sastojke kao i poštovati redoslijed
njihovog dodavanja.
• Najvažniji sastojci, kao što su to tekućine, brašno, sol, šećer i kvasac (može se upotrijebiti i suhi i svježi kvasac) utječu na uspješan ishod
pripreme tijesta i kruha. Uvijek koristite pravilne količine u pravilnom omjeru.
• Koristite tople sastojke ako tijesto pripremate bez odgode. Želite li peći kruh uz upotrebu mogućnosti odgođenog početka upotrebom
timera, preporučujemo vam da koristite hladne sastojke kako biste izbjegli preranu aktivaciju kvasca.
• Margarin, maslac i mlijeko utječu na okus i miris kruha.
• Korica kruha bit će svjetlija i tanja ako smanjite količinu šećera za 20%, a što neće imati utjecaja na uspješno pečenje kruha. Želite li
mekšu i svjetliju koricu, zamijenite šećer medom.
• Ako želite dodati žitarice, ostavite ih da se natapaju preko noći. Smanjite količinu brašna i tekućine (do 1/5). Kod raženog brašna nužno
je koristiti kvasac.
• Želite li posebno lagan kruh bogat vlaknima koja potiču rad crijeva, dodajte u tijesto pšenične mekinje. Odgovarajuća doza je 1 žlica na
svakih 500 g brašna i potrebno je povećati količinu tekućine za 1 žlicu.
2. Prilagodba količina
Ako je potrebno povećati ili smanjiti količine pojedinih sastojaka, pazite da se zadrže omjeri izvornog recepta. Za postizanje savršenih
rezultata, prilagodite sastojke pridržavajući se sljedećih pravila:
Uzrok
Sastojci su se prilijepili na gornji dio
kalupa, vanjsku stranu kalupa ili se nalaze
u prostoru za pečenje.
Kruh je ostao predugo u kalupu nakon što
je ispečen i nakon što je prošlo razdoblje
podgrijavanja.
Donja strana kruha zaglavljena je u kuke
za gnječenje.
Nije odabran odgovarajući program.
Tijekom rada pekača pritisnuta je tipka
START/STOP.
Poklopac je otvaran nekoliko puta tokom
rada pekača.
Došlo je do duljeg nestanka struje za
vrijeme rada pekača.
Blokirano je kretanje kuka za gnječenje.
Tijesto je previše gusto. Kuke za tijesto su
blokirane i kalup za pečenje je poguran
prema gore.
Pekač je još vruć od prethodnog ciklusa
pečenja.
Rješenje
Isključite kabel za napajanje iz električne mreže
i očistite vanjsku stranu kalupa za pečenje ili
prostora za pečenje.
Izvadite kruh iz kalupa za pečenje prije kraja faze
podgrijavanja.
Pomičite osovine naprijed-nazad dok kruh ne
ispadne. Nakon pečenja očistite kuke za gnječenje
i osovine. Ako je potrebno napunite kalup za
pečenje toplom vodom i ostavite ga 30 minuta.
Tada možete lako ukloniti kuke i očistiti ih.
Provjerite odabrani program i ostale postavke.
Pogledajte poglavlje Funkcije pekača za kruh
(ponavljane funkcije).
Ne otvarajte poklopac nakon posljednjeg dizanja.
Pogledajte poglavlje Funkcije pekača za kruh
(ponavljane funkcije).
Provjerite da zrna nisu onemogućila kretanje kuka.
Izvadite kalup i provjerite da li se kuke slobodno
okreću. Ako se ne okreću slobodno, obratite se
službi za potrošače.
Otvorite poklopac i dodajte malo tekućine
u tijesto. Zatim ponovo zatvorite poklopac.
Držite pritisnutu tipku START/STOP dok se na
zaslonu ponovo ne prikaže početni program BASIC
(osnovni). Izvadite kalup za pečenje i ostavite
pekač da se ohladi. Nakon toga vratite kalup
za pečenje na svoje mjesto, ponovo postavite
program i uključite pekač.
HR/BIH
65