STARFRIT 024604 Instrucciones De Uso página 50

RECETTES
SOUPE DE LENTILLES AVEC JAMBON
Fonctions : SAISIR et SOUPE
Portions : 8 portions
INGRÉDIENTS :
• 1 boîte (796 ml) de tomates en dés
• 1 lb de jambon coupé en dé
• 2 petites courgettes coupées en rondelles
• 1 branche de céleri coupée en morceau
• 1 carotte coupée en morceau
• 1 tasse (250 ml) d'oignons hachés (environ 1 oignon moyen)
• 4 tasses (1000 ml) de bouillon (au choix bœuf ou poulet)
• 2 gousses d'ail (émincées)
• 1 tasse (250 ml) de lentilles sèches
• 1 c. à table (15 ml) de sel
• ¼ c. à thé (3,75ml) flocons de piments rouge
• ½ c. à thé (2,5 ml) poivre noir
• 1 c. à thé (5 ml) d'origan séché
• 2 c. à thé (10 ml) de basilic séché
• ¼ de tasse (50 ml) de persil frais
PRÉPARATION : Référez-vous à la section « UTILISATION » pour faire fonctionner
l'appareil.
Appuyer sur la fonction « SAISIR » et laisser l'appareil chauffer durant 2 minutes.
1.
2. Mélanger ensemble les oignons hachés, les céleris, les carottes, les gousses d'ail, les
courgettes, les cubes de jambon, sel, poivre, origan et basilic dans le récipient de
cuisson et faire saisir les ingrédients 3-5 minutes.
Une fois que les légumes et le jambon sont brunis, appuyer sur « ANNULER » et
3.
sélectionner « SOUPE ». Utiliser un temps de cuisson par défaut pour votre recette.
NOTE : Dans chacun des réglages, le temps peut être ajusté en pressant les boutons
« + » et « - ».
NOTE : Ce préréglage est à titre de référence seulement. Les temps de cuisson
actuels peuvent varier.
4. Ajouter tous les autres ingrédients dans le récipient de cuisson : Tomates en dés,
bouillon, lentilles sèches, flocons de piments et le persil frais. Bien mélanger.
5. Fermer le couvercle jusqu'à ce que vous entendiez un « clic », brancher l'appareil.
Appuyer sur le bouton DÉPART pour accepter les réglages. NOTE : Référez-vous à
6.
la section « AFFICHAGE DE PROGRESSION DE LA CUISSON » pour surveiller les
étapes.
7. Lorsque le temps de cuisson est terminé, l'appareil bipera 5 fois et passera
automatiquement au mode RÉCHAUD.
8. Laisser l'appareil refroidir complètement. Relâcher la pression en tournant la valve de
LIBÉRATION DE LA VAPEUR (Fig. 3). Laisser la vapeur s'échapper avant d'ouvrir le
couvercle.
ATTENTION : Faire preuve d'une extrême prudence lors de l'ouverture du couvercle.
La vapeur chaude accumulée dans l'appareil, lorsqu'évacuée manuellement, pourrait
causer des brûlures. Utiliser des mitaines pour le four ou des gants isolants pour éviter
les brûlures et les blessures corporelles sérieuses. Il est conseillé de toujours utiliser
des ustensiles lors de la manipulation d'aliments chauds.
ATTENTION : NE PAS tenter d'ouvrir le couvercle avant que le temps de cuisson soit
terminé et que la pression soit complètement relâchée de l'appareil. Ceci pourrait
causer des blessures.
9. Pour DÉVERROUILLER, tourner le couvercle dans le sens contraire des aiguilles d'une
montre.
10. Retirer le couvercle.
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