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Exemplo:
O tempo total desta sessão de cozedura é: 45 min.
Utilize a função:
Defina a temperatura para: 170 - 190˚C.
Em primeiro lugar, coloque o filete de peixe. Após 5 minutos, acrescente batatas cozidas
e os legumes após 10 minutos.
Filete de peixe
Batatas cozidas, em quartos
Legumes, em cubos
Quais as ervas e especiarias que ficam bem com que carne?
Sugestões de cozedura
.
1
Carne de vaca
Peixe
Borrego
Porco
Aves
Vitela
Para obter uma crosta dourada e brilhante, pincele a parte de cima da mas-
sa levedada ou passa folhada com o ovo com uma gota de leite.
2
3
(min)
45
40
35
tomilho, aipo, manjerona, coentro, sálvia, alecrim,
orégão, alho
alho, manjerona, estragão, orégão, coentros
tomilho, coentros, funcho, alecrim, orégão, sálvia,
estragão
Cominhos, alecrim, alho, pimenta preta, caril em
pó, orégão, baharat
sementes de cominho, coentros, cominhos, caril
em pó, endro, alho, alecrim, sálvia, funcho
alecrim, tomilho, estragão, hortelã, raspa de li-
mão, alho, pimenta preta