Taurus MY BREAD Manual De Instrucciones página 113

‫900 غ‬
4
‫80 مل‬
‫1 ملعقة كبرية‬
‫½ ملعقة صغرية‬
‫2 + ½ ملعقة كبرية‬
‫2+½ ملعقة كبرية‬
‫1+½ ملعقة صغرية‬
‫½ ملعقة صغرية‬
‫2 ملعقة كبرية‬
‫يجب أن يقوم خافق البيض بتحريك البيض ملدة 4 دقائق حتى تتشكل الرغوة ووضعها يف املقالة مع‬
‫900 غ‬
‫330 مل‬
‫1 ملعقة صغرية‬
‫2+½ ملعقة صغرية‬
‫2 ملعقة كبرية‬
‫3+½ كوب‬
‫2 ملعقة كبرية‬
‫2 ملعقة كبرية‬
‫1+¼ ملعقة صغرية‬
‫680 غ‬
3
‫70 مل‬
‫½ ملعقة كبرية‬ ‫¼ ملعقة كبرية‬
‫¼ ملعقة صغرية‬ ‫¼ ملعقة صغرية‬
‫2 ملعقة كبرية‬ ‫1 + ½ ملعقة كبرية‬
‫2+¾ كوب‬
‫1 ملعقة صغرية‬ ‫½ ملعقة صغرية‬
‫⅓ ملعقة صغرية‬
‫¼ ملعقة صغرية‬
‫2 ملعقة كبرية‬ ‫2 ملعقة كبرية‬
.‫املكونات األخرى فيام بعد‬
‫680 غ‬
‫230 مل‬
‫⅓ ملعقة صغرية‬
‫½ ملعقة صغرية‬
‫2 ملعقة صغرية‬ ‫1 + ½ ملعقة كبرية‬
‫1 + ½ ملعقة كبرية‬ ‫1 ملعقة كبرية‬
‫2+¾ كوب‬
‫1+⅔ ملعقة كبرية‬ ‫1+⅔ ملعقة كبرية‬
‫1+½ ملعقة صغرية‬ ‫1 ملعقة صغرية‬
‫1 ملعقة صغرية‬ ‫1 ملعقة صغرية‬
‫450 غ‬
2
‫60 مل‬
‫2 كوب‬
‫450 غ‬
‫170 مل‬
‫1 كوب‬
‫2 كوب‬
‫الربنامج 4: املعجنات‬
‫املكونات‬
‫بيض‬
‫حليب‬
)‫زبدة (سائحة‬
‫ملح‬
‫سكر أسمر‬
‫طحني معجنات‬
‫كريم التارتار‬
‫صودا بيكربونات‬
‫خمرية جافة‬
‫نقطة تأخذ بعني االعتبار‬
‫الربنامج 5: الخبز الكامل‬
‫املكونات‬
‫ماء‬
‫ملح‬
‫سكر أبيض‬
‫زيت‬
‫منتج كامل‬
‫طحني‬
‫حليب مجفف خايل الدسم‬
‫محس ّ ن‬
‫خمرية جافة‬