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1.
Verifique que la válvula de drenaje está cerrada.
2.
Coloque el soporte de las canastas en la olla
3.
Llene la olla de aceite
4.
Coloque el interruptor principal en la posición NO. La
freidora automáticamente entra en ciclo de precalentamiento.
Cuando la temperatura alcanza los 230°F (110°C), el
controlador pasa al ciclo de calentamiento y calienta el
aceitehasta la temperatura programada.
La freidora de gas tiene varios sistemas de seguridad que cierran el
suministro de gas cuando se activan. Siga los procedimientos
anteriores para arrancar de nuevo la freidora, y si las paradas se
repiten, avise a un técnico calificado.
Únicamente en las freidoras de gas se puede suspender el ciclo de
precalentamiento, si se desea, oprimiendo una tecla de producto y
sosteniéndola durante cinco segundos. En el indicador aparece
"EXIT MELT? 1=YES 2=NO" Oprima la tecla 1 para suspender el
precalentamiento
.
Suspenda el ciclo de precalentamiento sólo si se ha derretido aceite
suficiente para cubrir completamente todos los tubos calentadores.
Si se suspende el ciclo de precalentamiento antes de estar cubiertos
los tubos calentadores, se producirá humo excesivo o hasta un
incendio
.
5.
Una vez que la freidora sale del ciclo de precalentamiento, el
LED "WAIT" destella hasta que el aceite alcance la
temperatura programada y se enciende el LED "READY".
Los dos controles del reloj, derecho e izquierdo, se puede programar
en forma totalmente independiente el uno del otro, para usar dos
medias canastas o como un solo reloj usando una sola canasta de
ancho completo. De fábrica viene programado para dos medias
canastas. Para cambiar a una sola canasta de ancho completo,
oprima y sostenga la tecla de producto #1 mientras se enciende el
interruptor principal. Para regresar al programa de dos canastas,
oprima y sostenga la tecla de producto #2 mientras se enciende el
interruptor principal.
Model OFE/OFG/OEA/OGA-341, 342
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