Use solo el procedimiento siguiente
Al derretir grasas sólidas en su freidora:
1. Asegúrese de que la grasa esté a temperatura ambiental. Si es está fría, hay un mayor
riesgo de salpicaduras.
2. Usando un tenedor, haga cuidadosamente algunos agujeros en la grasa.
3.Asegúrese de que la tapa esté siempre bien cerrada mientras la grasa se está derritiendo.
4. Ajuste la perilla de control de temperatura a 150.
IMPORTANTE: la luz de encendido se iluminará una vez que se enchufa la toma de
corriente. La luz de pronto se iluminará cuando el aceite haya alcanzado la temperatura
seleccionada.
FILTRAR Y CAMBIAR EL ACEITE
ATENCIÓN: Asegúrese de que la freidora esté desenchufada de la toma eléctrica y que
el aceite se haya enfriado (aproximadamente 2 horas) antes de cambiar el aceite, o de
limpiar la freidora.
NOTA: No es necesario cambiar el aceite después de cada uso. En general, el aceite se
contaminará bastante rapidamente cuando se fríen alimentos que contienen mucha
proteína (como aves, carne o pescado). Cuando el aceite se usa principalmente para freír
las papas y se filtra después de cada uso, se puede usar desde 8 hasta 10 veces. Sin
embargo, no use el mismo aceite durante más de 6 meses.
Para filtrar el aceite:
1. Asegúrese de que el aceite se haya enfriado (aproximadamente 2 horas) y luego vacíe
el aceite del depósito de aceite en otro recipiente o botella. (Fig. 3)
2. Lave y seque el depósito de aceite y la cesta de freír.
3. Rellene el depósito de aceite con el aceite vertiendolo a través de un colador de
alambre o filtro de papel. (Fig. 4)
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