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• Si el tiempo lo permite, es aconsejable refrigerar el tazón y el
batidor antes de batir crema. El mejor tazón para batir crema es
un tazón profundo con un fondo redondo que minimiza las
salpicaduras.
• Refrigere la crema/nata antes de batirla. Bata la crema hasta
conseguir picos suaves o firmes, al gusto. Añada saborizante (p.
ej. extracto de vainilla) si desea. Para conseguir resultados
óptimos, prepare la crema batida justo antes de usarla.
ACCESORIO PROCESADOR
• Para preparar mantequilla aromatizada, utilice mantequilla a
temperatura ambiente.
• No muela especias en el bol del accesorio procesador.
• No procese más de 1½ tazas (355 ml) de líquido a la vez. Utilice
las cantidades indicadas en nuestras recetas como pauta.
• No sobrellene el bol. Para obtener resultados óptimos, los
ingredientes no deben pasar los
• No pique alimentos que contengan materias duras como huesos,
pepas, etc.; esto podría dañar las cuchillas.
• No sumerja la tapa del accesorio procesador en agua ni en
ningún otro líquido.
• No haga funcionar el accesorio procesador durante más de 30
minutos seguidos.
• Para agregar líquido sin interrumpir el procesamiento, échelos
directamente en el empujador. Esta característica es muy
práctica.
• El empujador ha sido diseñado para permitirle agregar líquido
muy lentamente, sin interrumpir el procesamiento, lo que resulta
muy útil para preparar salsas, aderezos o mayonesa.
• SIEMPRE UTILICE EL EMPUJADOR PARA EMPUJAR LOS
ALIMENTOS EN LA BOCA DE ALIMENTACIÓN. NUNCA EMPUJE
LOS ALIMENTOS CON SUS DEDOS O UNA ESPÁTULA.
• Obtendrá resultados más homogéneos si los pedazos son del
mismo tamaño.
• Pele las frutas/los vegetales y quite las partes duras (corazón,
pepas, semillas, huesos, etc.). Corte los alimentos en pedazos de
½–1 pulgada (1.5–2.5 cm).
• Pulse, usando pulsaciones de 1 segundo, hasta obtener la
consistencia deseada. Para conseguir resultados más finos,
procesa los alimentos de manera continua. Averigüe la
consistencia a menudo y raspe el bol con una espátula si es
necesario.
Cómo rebanar/triturar (usando el disco rebanador/
triturador reversible)
∕
del bol.
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