Bourgeat CARAVANE 856013 Instrucciones De Uso Y Mantenimiento página 26

BEDIENINGSELEMENTEN
Koude meubels (856013/856014/ 856023 / 856024)
y Werking van de regelaar
- Inwerkingstelling door 6.
- Aan- of uitschakelen van de verlichting door 3.
- Verandering van de regelingstemperatuur:
* op toets 5 drukken. Weergave van de regelingstemperatuur:
* de nieuwe temperatuur instellen met behulp van de twee toetsen 1 en 4.
* valideren door op 5 te drukken.
- Weergave van de minimum- en maximumtemperaturen:
* drukken op 4 voor het minimum weergave van «Lo» en dan van de geregistreerde minimumtemperatuur drukken op
4 of 5 s. wachten.
* drukken op 1 voor het maximum weergave van «Hi» en dan van de geregistreerde maximumtemperatuur drukken
op 1 of 5 s. wachten.
- Een manuele ontdooiing starten: langer dan 2 s. op 2 drukken.
Warme meubels: 857013 / 857014 /857213 / 857214 / 857223 / 857224 / 857514
y Werking van de regelaar
- Regelaar instelbaar tussen
* 20° en 110 °C (857213 / 857214 / 857223 / 857224 / 857514 (regelaar van de kookplaat).
* 20° en 130° C (851013 / 851014 / 857514 (regelaar van de bain-marie).
- Verandering van de regelingstemperatuur:
* langer dan 2 seconden op toets 4 drukken. Weergave van de ingestelde temperatuur en de °C-toets knippert.
* de nieuwe temperatuur instellen met behulp van de toetsen 2 en 3, binnen de 10 s.
* valideren door op toets 4 te drukken of 10 s. wachten.
- Weergave van de minimum- en maximumtemperaturen:
* op toets 2 drukken en loslaten voor het minimum weergave van «Lo» en dan van de geregistreerde minimumtempe-
ratuur drukken op 2 of 5 s. wachten.
* drukken op 3 voor het maximum weergave van «Hi» en dan van de geregistreerde maximumtemperatuur drukken op
3 of 5 s. wachten.
GEBRUIK
Werkblad
Om het werkblad te openen, volstaat het dit rond zijn eigen as te laten draaien, tot het zich vergrendelt in de hoge stand.
Om het te ontgrendelen:
- het optillen en naar u toe trekken (1).
- het tablet naar beneden duwen, het vasthouden en naar u toe trekken (2).
Warme meubels
y Bain-marie (857013 / 857014 / 857514)
- Te gebruiken met gastronombakken van ten hoogste 150 mm hoog.
- Niet onderdompelen in water.
- Aanschakelen door op toets 1 van de regelaar te drukken:
* aanschakelen met de bovenste verlichte schakelaar.
* de regelaar instellen op 120/130°C. De bovenzijde van de kuip afsluiten met lege bakken of gastronomdeksels.
Gedurende 30 min voor het gebruik laten voorverwarmen.
26
1 2 3
4 5 6
1
2