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Une note sur les pierres à pizza
Lorsque vous utilisez une pierre à pizza, il est
nécessaire de la réchauffer au préalable (sans
pizza) pour obtenir de meilleurs résultats.
1. Insérez la grille à la position centrale, en
orientant les rayons vers le haut.
2. Déposez la pierre à pizza au centre de
la grille, de façon à ce que l'air circule
tout autour.
3. Fermez la porte du four.
4. Tournez la molette de TEMPS vers la
gauche pour réduire le format préréglé à
15 cm (6 po). Le format de pizza sera
affiché au bas de l'écran ACL. Les
préréglages CONVECTION et FROZEN
FOOD (ALIMENTS CONGELÉS)
apparaîtront également.
5. Pressez sur la touche MARCHE/ARRÊT
pour activer la fonction PIZZA. La touche
sera rétroéclairée en rouge, le signal sonore
se fera entendre et l'écran ACL s'illuminera
orange. Le message 'PREHEATING'
(préchauffage) clignotera sur l'écran ACL.
6. Dès que le four aura atteint la température
sélectionnée, le signal sonore se
fera entendre.
7. Après que le signal de PRÉCHAUFFAGE
se sera fait entendre, le compte à rebours
débutera automatiquement.
8. À la fin du cycle PIZZA, le signal sonore
se fera entendre, la touche MARCHE/
ARRÊT ne sera plus éclairée et l'écran ACL
s'illuminera en bleu.
9. Ouvrez la porte du four et déposez
soigneusement la pizza sur la pierre. Si vous
faites cuire une pizza fraîche, retirez d'abord
la grille et la pierre à pizza ensemble, en
utilisant des gants de cuisine. Mettez-les
sur le comptoir et transférez la pizza fraîche
sur la pierre avant de replacer le tout
dans le four.
10. Sélectionnez le réglage de PIZZA désiré et
pressez sur la touche MARCHE/ARRÊT
pour reprendre le cycle.
FONCTION BISCUITS
La fonction BISCUITS est idéale pour cuire
les biscuits maison ou prêts à cuire et autres
régals sucrés.
Cette fonction convient tout à fait aux
croissants prêts à cuire, brioches à la cannelle,
biscuits et strudels.
1. Insérer la grille avec les rayons vers le haut
à la position centrale.
2. Fermez la porte du four.
3. Tournez la molette de FONCTIONS
jusqu'à ce que l'indicateur pointe COOKIES
(BISCUITS). Le chiffre au haut de l'écran
ACL indique la température préréglée
de 175°C (350°F), tandis que le chiffre
du bas indique le temps préréglé de 11
MIN. Le préréglage CONVECTION sera
également affiché.
4. La température et le temps de
cuisson peuvent être ajustés avant ou
pendant le cycle.
a) Le chiffre au haut de l'écran ACL indique la
température de cuisson. Tournez la molette
de TEMPÉRATURE pour l'ajuster, de 50°C
(120°F) à un maximum de 230°C (450°F).
b) Le chiffre au bas de l'écran ACL indique le
temps de cuisson. Tournez la molette de
TEMPS pour l'ajuster jusqu'à 1 heure.
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