Berkel Home Line Serie Manual Del Usuario página 31

protecção durante as ope-
rações de limpeza da área
de afiação, das mesas, do
empurrador e da lâmina.
Proceder com a operação
de limpeza da:
- lâmina: pressione
pano humedecido contra a
superfície da lâmina e mo-
va-o lentamente a partir do
centro para fora, conforme
mostrado na figura, no lado
do protector da lâmina e
também no lado oposto -
Fig. (F). Seque executando a
mesma operação e utilizan-
do um pano seco. NUNCA
ligue a máquina enquanto
limpa a lâmina;
- anel de segurança: utilize
uma escova de nylon semi
-rígida para limpar a zona
compreendida entre a lâmi-
na e o anel de protecção. Te-
nha cuidado para não colo-
car as mãos perto da lâmina;
- corpo da máquina: limpe
o corpo da máquina com um
pano humedecido ou uma
esponja e água. Seque cui-
dadosamente.
Em seguida, proceda com a
remontagem do:
- afiador (somente para má-
quinas com grupo afiador
embutido): insira o grupo
afiador e posicione-o cor-
rectamente, conforme mos-
trado na figura - Fig. (G);
- protector de fatia: reco-
loque-o no seu alojamento
original conforme mostrado
na figura - Fig. (H);
- protector da lâmina: re-
monte o protector da lâmi-
na conforme mostrado na
figura, gire no sentido ho-
rário, a um ângulo de 90°, o
protector até bloqueá-lo na
sua posição original - Fig (I);
- mesa móvel (somente para
as máquinas dotadas de
um mecanismo para a remoção
da mesa móvel): encaixe e a
mesa no suporte, assegure-
se de que a alavanca volte
para a sua posição inicial,
verifique o funcionamento
do regulador de espessura
da fatia e a fluidez do movi-
mento do carro.
MANUTENÇÃO
Afiação da lâmina
(somente para máquinas
com grupo afiador embutido)
Frequência e tempo de du-
ração da afiação dependem
do tipo de uso do equipa-
mento.
CUIDADO! Se a má-
!
quina estiver equipa-
da com um grupo de afiação
embutido, leia atentamente
as instruções a seguir. Caso
contrário, entre em contac-
to com o fabricante ou com
um centro de serviço auto-
rizado (consulte SERVIÇO).
Para proceder com a opera-
ção de afiação:
1. coloque o manípulo de
ajuste da espessura da
fatia na posição de se-
gurança - Fig. (A);
2. recue completamente a
mesa móvel - Fig. (L);
3. levante o afiador - Fig.
(M) - e gire-o a fim de
colocá-lo na configura-
ção de afiação - Fig. (N);
4. solte o afiador;
5. accione o movimento
da lâmina pressionando
o botão de arranque;
6. faça a afiação da lâmi-
na mantendo o botão
da mó pressionado por
10-15 segundos - Fig.
(O-1);
7. solte em seguida o bo-
tão supracitado;
8. puxe o botão da mó de
acabamento e mantenho
-o pressionado por 2-3
segundos - Fig. (O-2);
9. interrompa o movimen-
to da lâmina actuando
no botão de parada;
10. levante o afiador e gi-
re-o até alcançar a sua
posição original;
11. solte-o até o completo
encaixe;
12. proceda com a opera-
ção de limpeza da má-
quina de cortar.
Lubrificação
Após um período de uso
regular as guias do carro
podem exigir uma opera-
ção de lubrificação. Em
todo caso, é recomendável
realizar este trabalho uma
vez a cada 3 meses. Utilize
somente óleos não ácidos
(nós aconselhamos óleo de
vaselina). Não utilize óleo
vegetal.
SERVIÇO
Na embalagem não se
encontram peças sobres-
salentes. Contacte exclu-
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