NL
NL
5
6
VOLLKORN
KUCHEN
2.0 lb /
2.5 lb /
2.0 lb /
1,000 g
1,250g
1,000 g
3:40
3:30
2:00
40 min 37 min
3 min
3.5 min
2 min
20 min
Vruchtsignaal 1:49
13 min
45 min
19 min
36 min
62 min
55 min
80 min plus
60 min rusttijd
60 min
60 min
13 h
7
8
9
10
TEIG
BACKEN
MARME-
BROTMISCHUNG
LADE
2.0 lb /
2.5 lb /
1,000 g
1,250 g
1:50
1:00
1:20
3:20
3:09
22 min -
Verwarming:
22 min 11 min
15 min
3 min
-
3 min
45 min met
warmte
2 min
-
Rusttijd: 20
2 min
min
16 min
-
Beëindigd
13 min
Vrucht-
Vruchtsignaal
signaal
2:45
1:12
45 min
45 min -
19 min
22 min -
40 min
-
-
60 min
56 min
-
60 min
60 min
13 h
13 h
13 h
NL
NL
RECEPTEN
Wit brood
Broodgewicht
1000 g (2 lb)
Water
350 ml
Zout
1 theelepel
Suiker
1 theelepel
Harde-tarwegriesmeel
150 g
Broodmeel
350 g
Gist
3/4 pakje
Programma: STANDARD (STANDAARD)
Frans Wit brood
Broodgewicht
1000 g (2 lb)
Water
375 ml
Zout
1 theelepel
Broodmeel
525 g
Harde-tarwegriesmeel
75 g
Suiker
1 theelepel
Droge gist
3/4 pakje
Programma: FRANZÖSISCH (FRANS)
Noten en rozijnenbrood
Tip: De rozijnen en de noten na het akoestisch signaal toevoegen (Tijdens de tweede kneedfase).
Broodgewicht
1000 g (2 lb)
Water of Melk
275 ml
Margarine of boter
30 g
Zout
1/2 theelepel
Suiker
1 eetlepel
Broodmeel
500 g
Droge gist
3/4 pakje
Rozijnen
50 g
Gemalen walnoten
40 g
Programma: STANDARD
Italiaans Wit brood
Broodgewicht
1000 g (2 lb)
Water
375 ml
Zout
1 theelepel
Plantaardige olie
1 eetlepel
Suiker
1 theelepel
Broodmeel
475 g
Tarwegriesmeel
100 g
Droge gist
3/4 pakje
Programma: STANDARD
267
1250 g (2,5 lb)
500 ml
1,5 theelepel
1,5 theelepel
200 g
500 g
1 pakje
1250 g (2,5 lb)
550 ml
1,5 theelepel
700 g
100 g
1,5 theelepel
1 pakje
1250 g (2,5 lb)
350 ml
40 g
3/4 theelepel
2 eetlepels
650 g
1 pakje
50 g
60 g
1250 g (2,5 lb)
570 ml
1,5 theelepel
1,5 eetlepel
1,5 theelepel
650 g
150 g
1 pakje
268