I
I
Pane con banane e noci
Latte
250 ml
Olio
4 cucchiai da té
Banane affettate e schiacciate
2 tazze
Uova
4
Zucchero
1/2 tazza
Zucchero di canna scuro
1/2 tazza
Noci tritate
1 tazza
Farina
380 g
Bicarbonato di sodio
2 cucchiai da té
Sale
2 cucchiai da té
Programma: KURZ
Pane di grano
Latte
250 ml
Uova
4
Olio
1/3 di cucchiaio da tè
Zucchero
1/4 tazza
Sale
1 cucchiaio da té
Farina
300 g
Farina di mais
120 g
Lievito in polvere
5 cucchiai da té
Programma: KURZ
PANI INTEGRALI
Pane ai sette cereali
Dimensioni forma
1.000 g (2 libbre)
1.250 g (2,5 libbre)
Acqua
500 ml
700 ml
Margarina o burro
30 g
50 g
Sale
1,5 cucchiai da té
2 cucchiai da té
Zucchero
1,5 cucchiai da té
2 cucchiai da té
Aceto
1,5 cucchiai da té
2 cucchiai da té
Farina di grano integrale 550 g
750 g
Fiocchi ai 7 cereali
200 g
300 g
Lievito secco
3/4 di bustina
1 bustina
Programma: VOLLKORN
Pane integrale bavarese
Consiglio: Invece del cumino è possibile utilizzare 1/2 cucchiaio da tè (5 g) di coriandolo, finocchio o anice.
Dimensioni forma
1.000 g (2 libbre)
1.250 g (2,5 libbre)
Acqua
300 ml
360 ml
Farina integrale di
frumento
400 g
570 g
Farina integrale di segale 125 g
150 g
Sale
1 cucchiaio da té
1,5 cucchiai da té
Zucchero
1 cucchiaio da té
2 cucchiai da té
Patate medie bollite e
schiacciate
100 g
150 g
Lievito di frumento secco 1/2 bustina
3/4 di bustina
Lievito secco
3/4 di bustina
1 bustina
Programma: VOLLKORN
I
I
Pane integrale d'acero
Dimensioni forma
1.000 g (2 libbre)
Margarina o burro
1 cucchiaio da té
Sciroppo d'acero
1,5 cucchiai da té
Farina da pane
540 g
Lievito secco
3/4 di bustina
Programma: STANDARD
Pane integrale allo yogurt
Dimensioni forma
1.000 g (2 libbre)
Acqua o latte
250 ml
Yogurt
150 g
Sale
1 cucchiaio da té
Zucchero
1 cucchiaio da té
Aceto
3/4 di cucchiaio da
minestra
Farina integrale di
frumento
500 g
Lievito secco
3/4 di bustina
Programma: STANDARD
Pane al polline
Dimensioni forma
1.000 g (2 libbre)
Acqua
350 ml
Margarina o burro
30 g
Sale
1 cucchiaio da té
Zucchero
1 cucchiaio da té
Polline di frumento
75 g
Germi di frumento
50 g
Crusca di frumento
1 cucchiaio da minestra 1,5 cucchiai da minestra
Farina integrale di
frumento
400 g
Lievito secco
3/4 di bustina
Programma: VOLLKORN
Pane ai cereali
Dimensioni forma
1.000 g (2 libbre)
Acqua
450 ml
Farina integrale di
frumento
175 g
Farina integrale di segale 175 g
Segale macinata grossa
50 g
Spelta macinata grossa
50 g
Grano saraceno macinato 50 g
Semi di girasole
35 g
Semi di zucca
35 g
Semi di lino
1 cucchiaio da minestra 1,5 cucchiai da minestra
Sesamo
1 cucchiaio da minestra 1,5 cucchiai da minestra
Sale
1 cucchiaio da té
Miele
1 cucchiaio da té
Lievito di frumento secco 1/2 bustina
Lievito secco
1 bustina
Programma: VOLLKORN
145
1.250 g (2,5 libbre)
1,5 cucchiai da té
2 cucchiai da té
260 g
1 bustina
1.250 g (2,5 libbre)
300 ml
200 g
1,5 cucchiai da té
1,5 cucchiai da té
1 cucchiaio da
minestra
700 g
1 bustina
1.250 g (2,5 libbre)
500 ml
40 g
1,5 cucchiai da té
1,5 cucchiai da té
100 g
70 g
650 g
1 bustina
1.250 g (2,5 libbre)
650 ml
250 g
250 g
70 g
70 g
70 g
50 g
50 g
1,5 cucchiai da té
1,5 cucchiai da té
3/4 di bustina
1,5 bustina
146