Notez que, pendant la préparation de viandes, de poissons, ou de volailles, un jus peut goutter.
Mettez donc la viande, le poisson ou la volaille dans le panier inférieur si vous ne voulez pas
que le jus goutte sur les autres aliments préparés dans l'appareil.
Chacun de ces trois étages comprend 6 creux où vous pouvez placer des œufs. Vous pouvez
ainsi préparer un total de 18 œufs. Les œufs qui sont dans le panier à vapeur inférieur seront
prêts plus tôt que ceux dans le panier supérieur.
Réglez le minuteur à votre convenance et l'appareil commencera à cuire les aliments à la
vapeur. Le voyant lumineux (n° 7) s'allumera. La durée maximum que vous pouvez régler est
de 60 minutes. Le tableau ci-dessous indique la durée de préparation appropriée pour chaque
plat.
Utilisez la cuve à riz pour préparer le riz (n° 2). Ajoutez deux volumes d'eau pour un volume
de riz. Remplissez également la base d'eau.
Ne cuisez pas à la vapeur des plats congelés comme de la viande, de la volaille, des fruits de
mer, etc. avec cet appareil, laissez-les d'abord décongeler à température ambiante.
Légumes
Plat
Artichauts
Pointes d'asperges
Haricots verts frais
Fèves
Betteraves
Fleurons de brocolis
Choux de Bruxelles
Choux
Céleri
Carottes
Choux-fleurs
Maïs en épis
Aubergines
Champignons
Oignons
Paprika
Pommes de terre
Navets
Épinards
Citrouille
Poissons
Grandes moules en coquille 500 g
Crabe
Homard
-Queue
-En tranches
Huîtres en coquilles
Crevettes
-Moyennes, en coquille
-Grandes, en coquille
Filet de poisson
Quantité
4
500 g
250 g
500 g (pelées)
500 g (en tranches)
500 g
500 g
500 g (coupés)
250 g (en tranches)
500 g (en tranches)
500 g
3 à 5 épis
500 g
500 g
250 g (émincés)
4
500 g
1 navet moyen en dés
250 g
500 g (pulpe)
250 g
2 à 4 morceaux
500 à 600 g
1500 g
500 g
500 g
500 g
16
Durée de cuisson en minutes
30 à 32
12 à 14
12 à 14
12 à 13
25 à 28
20 à 22
24 à 26
16 à 18
14 à 16
18 à 20
20 à 22
14 à 16
16 à 18
10 à 12
12 à 14
12 à 14
30 à 32
28 à 30
14 à 16
16 à 18
10 à 12
20 à 22
16 à 18
18 à 20
18 à 20
10 à 12
16 à 18
10 à 12