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Bitte beachten Sie, dass bei der Zubereitung von Fleisch, Fisch oder Geflügel Saft abtropfen
kann. Deshalb Fleisch, Fisch oder Geflügel in den unteren Dämpfeinsatz legen, wenn kein Saft
auf andere zu bedampfende Lebensmittel tropfen soll.
In allen drei Dämpfeinsätzen sind 6 Aussparungen für Eier angebracht. Somit können
insgesamt 18 Eier zubereitet werden. Darauf achten, dass die Eier im unteren Dämpfeinsatz
schneller fertig sind, als die Eier oben.
Die Zeitschaltuhr auf die gewünschte Position drehen und das Dämpfen der Speisen wird
gestartet. Die Kontrollleuchte (Nr. 7) leuchtet. Die maximale Einstellungszeit beträgt 60
Minuten. Siehe nachstehende Tabelle für die richtige Zubereitungszeit pro Gericht.
Für die Zubereitung von Reis den Reisbehälter (Nr. 2) benutzen. Für eine Tasse Reis ca. zwei
Tassen Wasser hinzufügen. Natürlich auch die Basis mit Wasser füllen.
Gefrorenes Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchte, etc. nicht im Gerät dämpfen, zuerst bei
Zimmertemperatur auftauen.
Gemüse
Speise
Artischocken
Spargelspitzen
Frische Brechbohnen
Dicke Bohnen
Rote Bete
Broccoliröschen
Rosenkohl
Kohl
Sellerie
Karotten
Blumenkohl
Maiskolben
Aubergine
Pilze
Zwiebel
Paprika
Kartoffeln
Rübe
Spinat
Kürbis
Fisch
Große, ungeschälte Miesmuscheln
Krebse
Hummer
-Schwanz
-Geschnitten
Ungeschälte Austern
Garnelen
-Mittelgroß, ungeschält
-Groß, ungeschält
Fischfilet
Menge
4 St
500 g
250 g
500 g (geschält)
500 g (geschnitten)
500 g
500 g
500 g (geschnitten)
250 g (geschnitten)
500 g (geschnitten)
500 g
3 – 5 Kolben
500 g
500 g
250 g (geschnitten)
4 St
500 g
1 mittelgroße in Blöcken
250 g
500 g (Fruchtfleisch)
500 g
250 g
2 – 4 St
500 – 600 g
1500 g
500 g
500 g
500 g
21
Garezeit in Minuten
30 - 32
12 - 14
12 - 14
12 - 13
25 - 28
20.- 22
24 - 26
16 - 18
14 - 16
18 – 20
20 – 22
14 – 16
16 – 18
10 – 12
12 – 14
12 – 14
30 – 32
28 – 30
14 – 16
16 – 18
10 – 12
20 – 22
16 – 18
18 – 20
18 – 20
10 – 12
16 – 18
10 – 12
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