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INFORMATION DE SÉCURITÉ IMPORTANTE
REMARQUES PARTICULIÈRES CONCERNANT LA CUISSON MICRO-ONDE
FORMATION
D'ÉTINCELLES
(ARCING)
ALIMENTS
DONNÉES DE
SÉCURITÉ
Si vous voyez des étincelles, appuyez sur le bouton « STOP » ARRÊT et corrigez le prob-
lème. « Arcing » est le terme des micro-ondes pour décrire la formation d'étincelles dans le
four. La formation d'étincelles est causée par :
• Du métal ou du papier d'aluminium en contact avec la paroi du four;
• Du papier d'aluminium non moulé autour des aliments (les arêtes pointant vers le haut
agissent comme des antennes);
• Du métal, tel des attaches métalliques, des broches de volaille ou de la vaisselle cordonnée
d'or dans le four à micro-ondes;
• Essuie-tout recyclé contenant de petits morceaux de métal dans le four à micro-ondes.
• Le maïs souffl é ne doit être cuit dans votre four à micro-ondes qu'à l'aide d'un accessoire
de cuisson spécialement conçu à cet effet, à moins que vous n'utilisiez du maïs souffl é iden-
tifi é pour l'utilisation au four à micro-ondes.
• Certains produits, tels les œufs entiers (dans leur coquille), les contenants hermétiques et
les pots de verre fermés, peuvent exploser et ne devraient pas être chauffés dans ce four à
micro-ondes.
• Ne faites pas bouillir des œufs au four à micro-ondes. La pression s'accumulera dans le
jaune d'œuf et le fera exploser, entraînant potentiellement des blessures.
• Faire fonctionner le four à micro-ondes sans aliment à l'intérieur peut l'endommager et
causer un incendie. La chaleur autour du magnétron augmente et peut réduire la durée de
vie du four.
• Les aliments dotés d'une «peau» fermée tels les pommes de terre, saucisses, tomates,
pommes, foie de poulet ou autres abattis et les jaunes d'œuf doivent être piqués avant la cui-
sson afi n de permettre que la vapeur s'en échappe.
•
L'eau et les autres liquides ne font pas toujours de bulles lorsqu'ils atteignent le point
d'ébullition au four à micro-ondes. Ils peuvent en fait surchauffer sans faire une seule
bulle. Le liquide surchauffé peut faire des bulles lorsqu'il est déplacé ou que quelque
chose y est déposé, telle une cuiller ou un sachet de thé. Afi n d'éviter cette situation
pouvant entraîner des blessures, ne chauffez aucun liquide pendant plus de 2 minutes
par tasse. Une fois le liquide chauffé, laissez reposer la tasse pendant 30 secondes
dans le four à micro-ondes avant de la déplacer ou d'y déposer quoi que ce soit.
•
Évitez de chauffer de la nourriture pour bébé dans des pots de verre, même sans le
couvercle. Assurez-vous que la nourriture pour bébé est entièrement cuite. Vérifi ez tou-
jours la température du lait avant de nourrir le bébé.
•
Mélangez les aliments afi n de répartir la chaleur également. Prenez soin de ne pas vous
ébouillanter lorsque vous chauffez du lait maternisé. Le contenant peut sembler plus
froid que le lait ne l'est en réalité.
Ébullition spontanée – Dans certains cas, un liquide peut commencer à
bouillir pendant qu'on le retire du four à micro-ondes ou immédiatement après. Afi n
d'éviter les blessures causées par un éclaboussement, nous vous recommandons
de laisser le contenant reposer entre 30 et 40 secondes dans le four éteint avant
de l'en retirer. Ne faites pas bouillir de liquide dans des contenants à col mince tels
les bouteilles de boissons gazeuses, les fl acons de vin et surtout les tasses à café
étroites. Même si le contenant est ouvert, de la vapeur peut s'accumuler en excès et
entraîner une explosion ou un débordement.
•
Ne faites pas dégeler de boissons surgelées dans des bouteilles étroites (surtout les
boissons gazeuses). Même si le contenant est ouvert, de la pression peut s'accumuler.
Le contenant pourrait exploser, entraînant des blessures.
•
La vapeur et les aliments chauds peuvent entraîner des brûlures. Soyez prudent lorsque
vous ouvrez des con tenants d'aliments chauds, y compris les sacs de maïs souffl é, les
pochettes de cuisson et les boîtes. Afi n d'éviter les blessures, dirigez la vapeur loin des
mains et du visage.
•
Ne cuisez pas trop les pommes de terre. Elles pourraient se déshydrater et s'enfl ammer,
endommageant votre four.
•
Cuisez entièrement la viande et la volaille : la viande doit avoir une température IN-
TERNE d'au moins 71,1°C (160°F) et la volaille 82,2°C (180°F). La cuisson à ces tem-
pératures prévient habituellement les maladies alimentaires.
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