Panasonic NN-DS596M Manual De Instrucciones página 373

Descongelación turbo
1. T ROZOS PEQUEÑOS (carne picada/chuletas/pollo en porciones)
Las chuletas y el pollo en porciones deben disponerse en una sola capa y debe
dárseles la vuelta frecuentemente durante la descongelación. Es necesario abrir la
carne picada frecuentemente durante la descongelación y es mejor realizarla en una
fuente de baja y grande. Tiempo de reposo 20-30 minutos. No adecuado
Pyrex®
para salchichas, pueden descongelarse manualmente. Consulte la tabla de
descongelación en el libro de cocina, página 24.
2. T ROZOS GRANDES/POLLOS ENTEROS
Los pollos enteros y las porciones de carne requerirán ser cubiertos durante la
descongelación, especialmente si es una pieza particularmente grasa. Es para
evitar que el alimento empiece a cocinarse en los bordes externos. Proteja las alas,
las pechugas y la grasa con piezas finas de papel de aluminio sujetas con palillos.
Evite que el papel de aluminio esté en contacto con las paredes del horno.
Debe permitirse un tiempo de reposo de por lo menos 1-2 horas para las porciones
después de la descongelación.
P AN
3.
Este programa es adecuado para artículos pequeños que se requieren para uso
inmediato, pueden estar calientes justo después de la descongelación. Las barras
de pan pueden también descongelarse en este programa pero estas requerirán
tiempo de reposo para permitir que el centro se descongele. El tiempo de reposo
se puede reducir si se separan las rebanadas y los bollos y las barras de pan se
cortan por la mitad. Debe darse la vuelta de los artículos durante la descongelación.
Tiempo de reposo 10-30 minutos. Puede ser necesario un tiempo mayor para
rebanadas grandes. Este programa no es adecuado para pasteles o postres
decrema p. ej. pastel de queso.
Nota
1. La forma y el tamaño de los alimentos determinarán el peso máximo que
puede caber en el horno.
2. Deje un tiempo de reposo para asegurarse de que la comida se descongele
por completo.
3. Si aparece "CALOR" en la pantalla, la temperatura del horno es demasiado
alta desde el uso anterior y no puede establecerse un programa automático. El
modo y el tiempo de cocción aún pueden establecerse manualmente.
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ES