WMF Kult X Instrucciones De Uso página 29

Ibrugtagning
Forberedelse
▪ Forberedelse af ingredienser:
Kød renses for skin, knogler og sener; ved frugt og grønt fjernes stængler og kerner, alt skæres i
terninger på 2 cm.
Der kan bearbejdes op til 250 g ad gangen - større mængder opdeles tilsvarende.
▪ Tilberedningsbeholderen (4) anbringes på motoren (5)
▪ Det ønskede værktøj monteres forsigtigt på akslen (3). Skiverne (8-12) anbringes øverst, stålkniven
(7) nederst på akslen (3).
Æltekniven (13) anbringes også nederst på akslen (3).
▪ Tilberedningsbeholderen (4) påfyldes ingredienser.
Maksimale påfyldningsmængder:
Rustfri stål kniv (7): 250 g
Æltekniv (13): 250 g mel + 150 g vand + 50 g olie
▪ Anbring låget (2) på tilberedningsbeholderen (4), med den lille næse direkte til højre for
beholdergrebet. Lukkes med en lille drejning med uret.
▪ Herefter låses tilberedelsesbeholderen (4) med en drejning med uret.
▪ Hovedafbryder (6) drejes til postion 0 (fra) og først herefter anbringes stikket i stikkontakten.
Tænd
▪ Funktion af hovedafbryder (6):
- Fra
0
- lav hastighed
1
- høj hastighed
2
- Impulsfunktion: Korte impulser med høj hastighed, så længe kontakten holdes i
P
positionen.
▪ Rustfri stål kniv (7):
Rustfri stål kniven er alsidigt anvendelig. Den kan findele f.eks. kød, grøntsager eller brød og
nødder. Bearbejdningstiden er afhængig af den ønskede konsistens.
Benyt impulsfunktionen P for større effekt. For eksempelvis at findele kiks, brydes de først i mindre
stykker og påfyldes ved kørende motor i påfyldningen på låget (2).
▪ Strimleskive (Julienne) (8):
Benyt strimleskive (Julienne) for skæring af grøntsager i skiver og fremstilling af pommes frites. Det
ønskede værktøj skal pege opad. Påfyld ønskede grøntsag i påfyldningen i låget (2) og start først
herefter apparatet. Tryk grønstagerne langsomt og regelmæssigt ned med stopperen (1).
▪ Fin og grov skære-/riveskive (9 og 10):
Benyt skære-/riveskive for at skære grøntsager i skiver eller rive dem fint hhv. groft. Det ønskede
værktøj skal pege opad. Påfyld ønsket grøntsag i påfyldningen i låget (2) og tændt først herefter
apparatet. Tryk grøntsagerne langsomt og regelmæssigt ned med stopperen (1). Ved blødere
ingrediesner (f.eks. tomater, agurker) stilles omskifteren (6) på trin II. Ved hårdere ingredienser
(f.eks. kartofler, gulerødder) benyttes trin II.
56
▪ Riveskive (11):
Benyt riveskive for finrivning af grøntsager. Det ønskede værktøj skal pege opad. Påfyld ønskede
grøntsag i påfyldningen i låget (2) og start først herefter apparatet. Tryk grønstagerne langsomt og
regelmæssigt ned med stopperen (1).
▪ Emulsionsskive (12):
Benyt elmusionsskiven til at lave flødeskum, piske æg, smørcreme eller mayonnaise. Anbring
emulsionsskiven i beholderen (4) og påfyld ønskede fødevarer i beholderen (4).
Bemærk: Vær opmærksom på markeringen „MAX Liquid fill" (maksimalt væske hertil) på
beholderen til tilberedning. Når apparatet tilsluttes og de roterende skiver går i gang kan, der
skvulpe væske op af apparatet. Tryk låget (2) let ned for at undgå, at der kommer væske ud.
Tænd først herefter for apparatet.
Råd: Varigheden af tilberedningen er afhængig af type, temperatur og mængde af de anvendte
fødevarer og kan variere. Kontroller derfor regelmæssigt om den ønskede konsistens er nået.
▪ Æltekniv (13):
Benyt æltekniven til tilberedning af diverse dejtyper (f.eks. gærdej). Anbring æltekniven i
beholderen (4) og påfyld først de tørre ingredienser i beholderen (4). Tilføj de flydende ingredienser
ved kørende motor i påfyldningen i låget (2). Ælt ingredienserne (ca. 30 sek.) indtil der opstår en
elastisk dejkugle.
Råd: Ælt efter behov dejen i hånden og ikke i køkkenmaskinen til sidst, for at undgå overbelastning
af motoren.
Afslut arbejdet
▪ Efter bearbejdning af ingredienserne stilles omskifter (6) på position 0 (fra) og netstikket trækkes
ud.
▪ Beholderen (4) løsnes fra motoren med en let drejning mod uret og tages af motoren (5).
▪ Låget (2) drejes let mod uret og løsnes fra beholderen (4) og aftages.
▪ Drivakslen (3) tages forsigtigt ud ed værktøjet og lægges til side.
▪ Beholderen (4) tømmes og alle anvendte dele rengøres.
57