Barbecook Manua 3 Manual De Instrucciones página 109

pomoč ali pa uporabite vžigalico, kot
je opisano spodaj.
G
PRIŽIGANJE GORILNIKOV Z VŽIGALICO
Levo in desno na dnu ohišja gorilnika je
majhna odprtina, ki jo lahko uporabite za
prižiganje gorilnika z vžigalico, če elektron-
ski vžigalnik ne deluje. (Sl. G)
• Odprite pokrov žara.
• Vstavite vžigalico v pripravljeno
držalo (Sl. G).
• Pridržite gorečo vžigalico skozi odpr-
tino, pribl. 13 mm od gorilnika.
• Odprite ventil plinske jeklenke.
• Potisnite krmilni gumb in obrnite v
položaj 'HIGH'. Gorilnik bi se moral
prižgati v roku 5 sekund. Če se ne,
obrnite krmilni gumb v položaj off
in počakajte 5 minut, da omogočite
izpust plina.
• Ponavljajte korake od 1 do 5. Če se
gorilnik po 3 poskusih še vedno ne
prižge, preberite poglavje 'Vodnik za
odpravljanje napak'.
VŽIG OSTALIH GORILNIKOV
• Ko se je sredinski gorilnik prižgal,
morate samo obrniti krmilni gumb
drugih gorilnikov v položaj 'HIGH', da
se tudi ti prižgejo.
VIZUALNI PREGLED PLAMENOV
I
Če plameni gorilnikov med
uporabo žara izstopijo iz ohišja gorilni-
kov, nemudoma izklopite krmilne gumbe.
Preden ponovno prižgete žar, počakajte
5 minut, da omogočite izpust plina. Če
težava še ostaja, preberite poglavje 'Vodnik
za odpravljanje napak'.
Vsakič, ko prižgete žar, preverite plamene.
(Sl. I) Pravilni plamen je skoraj v celoti
moder, samo na vrhu je malo rumen. Če
je plamen nenavadno majhen in večinoma
rumen, izklopite žar in preverite venturi cevi
glede ovir ali pa preberite poglavje 'Vodnik
za odpravljanje napak'.
IZKLOP ŽARA
• Zaprite ventil plinske jeklenke.
• Obrnite vse krmilne gumbe gorilni-
kov v položaj 'OFF'.
Če upoštevate zgornji vrstni red, v sistemu
ne bo več plina pod tlakom.
UPORABNI NAMIGI ZA UPORABO ŽARA
PRVA UPORABA VAŠEGA BARBECOOK
Ko prvič uporabite plinski žar, morate naj-
prej omogočiti, da se enota uteče, tako da
kratek čas deluje brez kakršnekoli hrane.
Da se žar uteče, ga prižgite. Zaprite pokrov
in ohranjajte temperaturo na 'HIGH' 15
minut. Med tem postopkom ne odpirajte
pokrova. Nato odprite pokrov in omogoči-
te, da žar deluje še nadaljnjih 5 minut na
'HIGH'. Žar je zdaj pripravljen na uporabo.
SEGREVANJE ŽARA
Preden naložite hrano na žar, ga pustite,
da se segreje. Zaprite pokrov in segre-
vajte kuhalno površino najmanj 10 minut
na nastavitvi 'HIGH'. Za pečenje pri nižji
temperaturi od nastavitve 'HIGH', obrnite
krmilne gumbe v želen položaj, preden
postavite hrano na žar.
ČAS KUHANJA
Dejanski čas kuhanja je odvisen od različ-
nih faktorjev, kot so okus, zunanja tempe-
ratura in veter. Izkušnje vas bodo naučile,
kako ta čas izračunati.
OHRANITEV PLAMENOV POD NADZO-
ROM
Med peko na žaru so povišani plameni
običajni. Preveč povišanih plamenov pa bo
vseeno povišalo temperaturo v žaru, s tem
pa bo povzročilo vžig nakopičene maščobe
in požar.
Za zmanjšanje povišanih plamenov:
• Odstranite prekomerno maščobo z
mesa pred pečenjem.
• Mastno meso (piščanec in svinjina)
pecite na nizki nastavitvi.
• Preverite, če odprtina na sprednji
strani odtoka za maščobo ni bloki-
HIGH
rana in če posoda za maščobo ni
polna.
LOW
• Pecite s spuščenim pokrovom, da
prekinete dovod zraka in znižate
nastavitev toplote.
OPOMBA: Če je pokrov zaprt, bo vaš
žar ohranjal bolj konstantno temperaturo
in hrano lahko spečete hitreje ter z manj
energije.
Če bi gorilniki med pečenjem ugasnili, od-
prite pokrov, izklopite gorilnike in počakajte
5 minut, da omogočite izpust plina, preden
ponovno prižgete gorilnik.
KAKO PREPREČITI, DA SE HRANA PRI-
ME NA REŠETKO
• Hrano dobro naoljite, preden jo polo-
žite na rešetko.
• Lahko namažete rešetko z nekaj je-
dilnega olja, da preprečite prijemanje
hrane.
• Hrane ne obračajte prehitro zatem,
ko ste jo postavili na rešetko.
ČIŠČENJE IN VZDRŽEVANJE
Da boste podaljšali življenjsko dobo vašega
žara, morate vsaj enkrat letno izvesti
vse naslednje postopke, po možnosti ob
začetku sezone pečenja na žaru. Kupite
pokrivalo za barbecook za zaščito.
®
KUHALNE REŠETKE IN PLOŠČE
Po vsaki uporabi, pustite žar, da se ohladi
in očistite rešetke z neabrazivno krtačo.
Prav tako lahko operete rešetke z uporabo
posebnega loščila za barbecook
detergenta ali sode bikarbone. Nikoli ne
uporabljajte čistil za pečice.
GORILNIKI IN VENTURI CEVI
Gorilnike in venturi cevi je potrebno odstra-
niti ter očistiti vsaj dvakrat letno. Temeljito
očistite venturi cevi. Odprite katerokoli
zamašeno odprtino z uporabo tanke žice
(npr. odprta sponka za papir). Preverite, če
je dno ohišja gorilnika čisto in da nobena
odprtina ni zamašena. Postavite gorilnik
nazaj v skladu z navodili in preverite, če
so venturi cevi nameščene nad izpušnimi
ventili. Če so na gorilniku vidne razpoke,
neobičajne luknje ali druge poškodbe, ga je
potrebno zamenjati.
IZGOREVANJE
Po uporabi lahko nadaljujete z žganjem
naprave okrog 10 minut brez hrane in z za-
prtim pokrovom, vsi gorilniki pa v položaju
'HIGH'. Na ta način bo večina umazanije
izgorela, kar olajša naknadno čiščenje.
Pustite, da se naprava ohladi. Nato lahko
obrišete zažgani prah z neabrazivno krtačo
in očistite žar z milnico.
SHRANJEVANJE
Odklopite plin z jeklenke, ko je ne upora-
bljate. Žar in plinsko jeklenko shranjujte na
prostem v dobro prezračenem območju.
Nikoli ju ne shranjujte v garaži, lopi ali
drugem ograjenem prostoru, ali v bližini
odprtega ognja ali vira toplote.
Žar lahko shranite znotraj, če je plinska je-
klenka odklopljena z naprave in shranjena
zunaj v dobro prezračenem prostoru.
Žar je potrebno pozimi shraniti znotraj.
Nekaj namigov:
• Očistite gorilnike in jih zdrgnite z
jedilnim oljem. Ovijte jih v papir.
• Očistite kuhalne rešetke in jih zdrgni-
te z jedilnim oljem. Ovijte jih v papir
in jih shranite znotraj.
• Zaščitite žar s pokrivalom barbeco-
ok , če ga shranjujete zunaj.
®
• Plinske jeklenke ne shranjujte zno-
traj
www.barbecook.com
, blagega
®
109