Barbecook Manua 3 Manual De Instrucciones página 35

Εάν οι φλόγες των καυστήρων ξεπερ-
νούν το χώρο καύσης κατά τη χρήση του
μπάρμπεκιου, κλείστε άμεσα όλες τις λαβές
ελέγχου. Περιμένετε 5 λεπτά ώστε να
διαφύγει το αέριο πριν ανάψετε ξανά το
μπάρμπεκιου. Εάν το πρόβλημα συνεχίζεται,
διαβάστε το κεφάλαιο «Προβλήματα και
Λύσεις».
Θα πρέπει να ελέγχετε τις φλόγες κάθε
φορά που ανάβετε το μπάρμπεκιου. (Σχ. Θ)
Μια σωστή φλόγα είναι σχεδόν εντελώς
μπλε με λίγο κίτρινο στο πάνω μέρος. Εάν
η φλόγα είναι ασυνήθιστα μικρή και κυρίως
κίτρινου χρώματος, κλείστε το μπάρμπε-
κιου και ελέγξτε για εμπόδια τους σωλήνες
τύπου Βεντούρι, ή διαβάστε το κεφάλαιο
«Προβλήματα και Λύσης».
ΚΛΕΙΣΙΜΟ ΤΟΥ ΜΠΑΡΜΠΕΚΙΟΥ
• Κλείστε τη βαλβίδα της φιάλης
αερίου.
• Γυρίστε όλες τις λαβές ελέγχου
των καυστήρων στη θέση OFF.
Εάν ακολουθήσετε την παραπάνω σειρά,
δε θα υπάρχει πια αέριο υπό πίεση στο
σύστημα.
ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΤΗ ΧΡΗΣΗ
ΤΟΥ ΜΠΑΡΜΠΕΚΙΟΥ
ΧΡΗΣΗ ΤΟΥ BRAHMA ΓΙΑ ΠΡΩΤΗ
ΦΟΡΑ
Όταν χρησιμοποιήσετε το μπάρμπεκιου
αερίου για πρώτη φορά, θα πρέπει πρώτα να
αφήσετε τη συσκευή να λειτουργήσει για
σύντομο χρονικό διάστημα χωρίς φαγητό.
Για να λειτουργήσει το μπάρμπεκιου, ανάψ-
τε το. Κλείστε το καπάκι και διατηρήστε τη
θερμοκρασία στη θέση HIGH για 15 λεπτά.
Μην ανοίγετε το καπάκι στη διάρκεια αυτής
της διαδικασίας. Στη συνέχεια ανοίξτε
το καπάκι και αφήστε το μπάρμπεκιου να
λειτουργήσει για ακόμη 5 λεπτά στη θέση
HIGH. Το μπάρμπεκιου είναι τώρα έτοιμο για
χρήση.
ΠΡΟΘΕΡΜΑΝΣΗ ΤΟΥ ΜΠΑΡΜΠΕΚΙΟΥ
Αφήστε το μπάρμπεκιου να ζεσταθεί πριν
τοποθετήσετε το φαγητό. Κλείστε το καπάκι
και θερμάνετε την επιφάνεια μαγειρέματος
για 10 λεπτά τουλάχιστον στη θέση HIGH.
Για να ψήσετε σε χαμηλότερη θερμοκρασία
από τη ρύθμιση HIGH, γυρίστε τις λαβές
ελέγχου στην απαιτούμενη θέση πριν τοπο-
θετήσετε το φαγητό στο μπάρμπεκιου.
ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ
Ο πραγματικός χρόνος μαγειρέματος εξαρ-
τάται από διάφορους παράγοντες όπως οι
προτιμήσεις, η εξωτερική θερμοκρασία και ο
άνεμος. Με την εμπειρία θα μάθετε πώς να
εκτιμάτε αυτό το χρόνο.
ΕΛΕΓΧΟΣ ΞΑΦΝΙΚΩΝ ΑΝΑΛΑΜΠΩΝ
Στη διάρκεια της χρήσης του μπάρμπεκιου,
κάποιες ξαφνικές αναλαμπές είναι φυσι-
ολογικές. Οι πολλές αναλαμπές ωστόσο
αυξάνουν τη θερμοκρασία στο μπάρμπεκιου
προκαλώντας την ανάφλεξη συσσωρευμέ-
νου λίπους και τη δημιουργία φωτιάς.
Για τη μείωση των αναλαμπών:
• Αφαιρείτε το επιπλέον λίπος από
το κρέας πριν από το ψήσιμο.
• Ψήνετε τα παχιά κρέατα
(κοτόπουλο και χοιρινό) σε
χαμηλή θερμοκρασία.
• Ελέγχετε ότι η οπή στο
μπροστινό μέρος του συστήματος
διοχέτευσης λίπους δεν έχει
φράξει και ότι το κύπελλο για τα
λίπη δεν είναι γεμάτο.
• Ψήνετε με κλειστό καπάκι για
διακοπή της τροφοδοσίας αέρα
και χαμηλότερη θερμοκρασία.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Όταν το καπάκι είναι κλειστό,
το μπάρμπεκιου διατηρεί πιο σταθερή θερ-
μοκρασία και το φαγητό ψήνεται γρηγορό-
τερα καταναλώνοντας λιγότερη ενέργεια.
Εάν οι καυστήρες σβήσουν στη διάρκεια
του ψησίματος, ανοίξτε το καπάκι, κλείστε
τον ή τους καυστήρες και περιμένετε 5 λε-
πτά ώστε να διαφύγει το αέριο πριν ανάψετε
ξανά τον καυστήρα.
ΠΩΣ ΝΑ ΑΠΟΦΥΓΕΤΕ ΤΟ ΚΟΛΛΗΜΑ
ΤΟΥ ΦΑΓΗΤΟΥ ΣΤΗ ΣΧΑΡΑ
• Τρίψτε ελαφρά το φαγητό με
λάδι πριν να το τοποθετήσετε στη
σχάρα.
• Ή αλείψτε τη σχάρα με μαγειρικό
λάδι ώστε να αποφύγετε το
κόλλημα του φαγητού.
• Μη γυρίζετε το φαγητό πολύ
γρήγορα αφού το τοποθετήσετε
στη σχάρα.
ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ
Για την παράταση της ζωής του μπάρμπε-
κιου, θα πρέπει τουλάχιστον ετησίως να
εκτελείτε όλες τις ακόλουθες εργασίες,
κατά προτίμηση πριν από τη σαιζόν του
μπάρμπεκιου. Αγοράστε ένα κάλυμμα
barbecook για την προστασία του μπάρμπε-
®
κιου..
ΣΧΑΡΕΣ ΚΑΙ ΠΛΑΚΕΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ
Μετά από κάθε χρήση, αφήστε το μπάρμπε-
κιου να κρυώσει και καθαρίστε τις σχάρες
με μαλακή βούρτσα που δεν χαράσσει.
Μπορείτε επίσης να καθαρίσετε τις σχάρες
χρησιμοποιώντας το ειδικό εμαγιέ καθαρι-
στικό barbecook , ένα ήπιο απορρυπαντικό
®
ή δισανθρακικό νάτριο. Μη χρησιμοποιείτε
ποτέ καθαριστικά για φούρνους.
ΚΑΥΣΤΗΡΕΣ ΚΑΙ ΣΩΛΗΝΕΣ ΤΥΠΟΥ
ΒΕΝΤΟΥΡΙ
Οι καυστήρες και οι σωλήνες τύπου Βε-
ντούρι θα πρέπει να αφαιρούνται και να
καθαρίζονται τουλάχιστον δύο φορές το
χρόνο. Καθαρίστε σε βάθος τους σωλήνες
τύπου Βεντούρι. Ανοίξτε κάθε φραγμένη
οπή χρησιμοποιώντας ένα λεπτό σύρμα (π.χ.
ανοιγμένο συνδετήρα). Βεβαιωθείτε ότι το
κάτω μέρος του χώρου καύσης είναι καθα-
ρό και ότι καμία οπή δεν είναι φραγμένη.
Τοποθετήστε τον καυστήρα στη θέση του
πάλι σύμφωνα με τις οδηγίες και ελέγξτε ότι
οι σωλήνες τύπου Βεντούρι είναι τοποθε-
τημένοι πάνω από τις βαλβίδες εξαερισμού.
Εάν παρατηρούνται ρωγμές, ασυνήθιστε
οπές ή άλλη ζημιά στον καυστήρα, αντικατα-
στήστε τον.
ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΗ ΚΑΥΣΗ
Μετά τη χρήση, μπορείτε να συνεχίσετε
την καύση της συσκευής για 10 ή παραπάνω
λεπτά χωρίς φαγητό και με το καπάκι κλει-
στό και όλους τους καυστήρες στη θέση
HIGH. Έτσι θα καεί το μεγαλύτερο μέρος
των ακαθαρσιών πράγμα το οποίο διευκο-
λύνει το μετέπειτα καθάρισμα. Αφήστε τη
συσκευή να κρυώσει. Στη συνέχεια μπορείτε
να σκουπίσετε τη σκόνη που παραμένει μετά
το κάψιμο με μια μαλακιά βούρτσα που δεν
χαράσσει και να καθαρίσετε το μπάρμπεκιου
με σαπουνόνερο.
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ
Αποσυνδέστε τη φιάλη όταν το μπάρμπε-
κιου δεν χρησιμοποιείται. Αποθηκεύεστε το
μπάρμπεκιου και τη φιάλη αερίου σε καλά
αεριζόμενο εξωτερικό χώρο. Μην τα απο-
θηκεύετε ποτέ σε γκαράζ, αποθήκη ή άλλο
κλειστό χώρο, ή κοντά σε ανοικτή φλόγα ή
πηγή θερμότητας.
Μπορείτε να αποθηκεύσετε το μπάρμπεκιου
σε εσωτερικό χώρο εφόσον η φιάλη αερίου
έχει αποσυνδεθεί από τη συσκευή και
αποθηκευτεί σε εξωτερικό καλά αεριζόμενο
χώρο.
Το μπάρμπεκιου θα πρέπει να αποθηκεύεται
σε εσωτερικό χώρο το χειμώνα. Κάποιες
συμβουλές:
• Καθαρίστε τους καυστήρες και
τρίψτε τους με μαγειρικό λάδι.
Τυλίξτε τους σε χαρτί.
• Καθαρίστε τις σχάρες και τρίψτε
τις με μαγειρικό λάδι. Τυλίξτε τις
σε χαρτί και αποθηκεύστε τις σε
εσωτερικό χώρο.
• Προστατεύστε το μπάρμπεκιου
με κάλυμμα barbecook
αποθηκεύεται σε εξωτερικό
χώρο.
• Μην αποθηκεύετε φιάλες αερίου
σε εσωτερικό χώρο.
ΕΓΓΥΗΣΗ
Η συσκευή barbecook συνοδεύεται από δι-
®
ετή εγγύηση έναντι κάθε κατασκευαστικού
ελαττώματος.. Αυτή η εγγύηση ισχύει από
την ημερομηνία αγοράς, εφόσον χρησιμο-
ποιείται σύμφωνα με τις παρούσες οδηγίες.
Η ταμειακή απόδειξη με την ημερομηνία
αγοράς αποτελεί το πιστοποιητικό εγγύη-
σης.
Αυτό το barbecook δεν είναι κατάλληλο για
®
εμπορική χρήση.
Η παρούσα εγγύηση περιορίζεται στην επι-
σκευή ή την αντικατάσταση τμημάτων που
εάν
®