Tabla de contenido
Publicidad
1-1. INTRODUCCIÓN
1-2. CARACTERÍSTICAS
1-3. CUIDADO APROPIADO
1-1
SECCIÓN 1. INTRODUCCIÓN
La freidora abierta de Henny Penny es una unidad básica de un
equipo de procesamiento de alimentos diseñado para cocinar
alimentos mejor y de forma más fácil. El diseño basado en
microcomputadora ayuda a hacer esto posible. Esta unidad se usa
solamente en operaciones de servicio de alimentos institucionales y
comerciales y es operada solamente por personal capacitado.
•
El 16 de agosto de 2005 entró en vigor la directiva de Desechado de
Equipos Eléctricos y Electrónicos de la Unión Europea. Nuestros
productos se han evaluado según la directiva WEEE. También
hemos revisado nuestros productos para determinar si cumplen con
la directiva de Restricción de Sustancias Peligrosas (RoHS) y hemos
cambiado su diseño según fue necesario para cumplir con la misma.
Para seguir cumpliendo con estas directivas, no se debe desechar
esta unidad como si fuera un desecho municipal sin clasifi car. Para
desechar la unidad de forma apropiada, póngase en contacto con su
distribuidor Henny Penny más cercano.
•
Este aparato no está diseñado para ser utilizado por personas
(incluidos niños) con capacidades físicas, sensoriales o mentales
reducidas, o con falta de experiencia y conocimientos, a menos que
una persona responsable de su seguridad les haya supervisado o les
haya instruido en el uso del aparato para su seguridad.
•
Fácil de limpiar
•
Usa un 40% menos de aceite
•
Tina completa o tina dividida
•
Control de computadora
•
Construcción de acero inoxidable
•
Relleno parcial automático de aceite
•
Sistema de autodiagnóstico integrado en los controles
•
Filtro integrado con fi ltración automática
•
Propano o gas natural; 75.000 BTU/tina (21,97 kw)
Como con cualquier equipo de servicio de alimentación, la freidora abierta
de HennyPenny requiere cuidados y mantenimiento. En este manual se
describen los requisitos de mantenimiento y limpieza, los cuales deben
formar parte normal de la operación de la unidad en todo momento.
Póngase en contacto con un técnico de servicio capacitado en
caso de mantenimiento o reparación importante en la unidad.
Modelo LVG-102, 103, 104
AVISO
AVISO
908
Publicidad
Tabla de contenido
