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1-1. INTRODUCCIÓN
1-2. CARACTERÍSTICAS
1-3. CUIDADO
APROPIADO
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SECCIÓN 1. INTRODUCCIÓN
La freidora abierta de Henny Penny es una unidad básica
de un equipo de procesamiento de alimentos diseñado para
cocinar alimentos mejor y de forma más fácil. El diseño
basado en microcomputadora ayuda a hacer esto posible.
Esta unidad se usa solamente en operaciones de servicio
de alimentos institucionales y comerciales y es operada
solamente por personal capacitado.
•
El 16 de agosto de 2005 entró en vigor la directiva de
Desechado de Equipos Eléctricos y Electrónicos de la Unión
Europea. Nuestros productos se han evaluado según la directiva
WEEE. También hemos revisado nuestros productos para
determinar si cumplen con la directiva de Restricción de
Sustancias Peligrosas (RoHS) y hemos cambiado su diseño
según fue necesario para cumplir con la misma. Para seguir
cumpliendo con estas directivas, no se debe desechar esta
unidad como si fuera un desecho municipal sin clasifi car. Para
desechar la unidad de forma apropiada, póngase en contacto
con su distribuidor Henny Penny más cercano.
•
Este aparato no está diseñado para ser utilizado por personas
(incluidos niños) con capacidades físicas, sensoriales o
mentales reducidas, o con falta de experiencia y conocimientos,
a menos que una persona responsable de su seguridad les haya
supervisado o les haya instruido en el uso del aparato para su
seguridad.
• Fácil de limpiar
• Usa un 40% menos de aceite
• Tina completa o tina dividida
• Control de computadora
• Construcción de acero inoxidable
• Relleno parcial automático de aceite
• Sistema de autodiagnóstico integrado en los controles
• Filtro integrado con fi ltración automática
• Propano o gas natural; 75.000 BTU/tina (21,97 kw)
Como con cualquier equipo de servicio de alimentación,
la freidora abierta de HennyPenny requiere cuidados y
mantenimiento. En este manual se describen los requisitos de
mantenimiento y limpieza y deben formar parte normal de la
operación de la unidad en todo momento.
Póngase en contacto con un técnico de servicio capacitado
en caso de mantenimiento o reparación importante en la
unidad.
Modelo EEG-142, 143, 144144
AVISO
AVISO
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