c) Tè di erbe
Avvertenza importante:
Versare sempre acqua bollente sui tè di erbe, di frutta, sul Rooibusch e sui tè
alle spezie e lasciare in infusione per almeno 5-10 minuti. Soltanto così si
ottiene una bevanda sicura.
•
Per i tè di erbe – sfusi o in bustina – è indispensabile utilizzare sempre acqua in
ebollizione e attenersi ai tempi di infusione indicati, perché in rari casi le miscele di
erbe da infusione possono contenere germi come le salmonelle, che con l'acqua
bollente muoiono. Se preparati in modo non corretto, questi tè possono costituire un
rischio per la salute, soprattutto per i bambini.
•
I tè alle erbe non si devono mai preparare con acqua soltanto calda, per esempio per
poterle bere più rapidamente. Proprio per i lattanti, i bambini e i malati questo può
comportare rischi per la salute, se nella miscela dovessero essere presenti dei germi.
Inoltre, non si dovrebbe mai conservare l'infusione di erbe per periodi di più ore. In
effetti l'acqua calda uccide i germi, ma nel tè rimangono le spore, che possono
svilupparsi.
8.
Pulizia e manutenzione
Spegnere l'apparecchio, estrarre la spina dalla presa e far raffreddare.
1.
Svuotare l'apparecchio dopo ogni impiego. Pulire poi l'apparecchio con un
2.
panno umido ed eventualmente con un po' di detersivo presente sul mercato.
Risciacquare accuratamente l'apparecchio con acqua fresca.
Non immergere mai l'apparecchio nell'acqua, ma pulirlo con un panno umido.
3.
4.
Rimuovere gli eventuali filtri
anticalcare presenti nella teiera e
nel contenitore dell'acqua (12).
Staccare il filtro dall'iunterno
all'ingresso del rubinetto e
rimuoverlo (vedi figura). Dopo il
lavaggio in lavastoviglie o con
soluzione leggermente saponosa,
reinserire il filtro dall'interno
sull'ingresso del rubinetto.
5.
Non lavare in lavastoviglie le parti amovibili. Le parti cromate e dorate
devono essere pulite con cautela. Utilizzare detergenti presenti in commercio.
6.
Per la pulizia non utilizzare né solventi, né benzina. Non sono inoltre indicati
detergenti aggressivi, lana d'acciaio saponificata, spugne smerigliate o pasta
lavamani.
Nota: per evitare il pericolo di formazione di germi nocivi, ad intervalli
regolari il contenitore dell'acqua del samovar deve essere completamente
svuotato e pulito.
BEEM – Elements of Lifestyle
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