11.1.2 Nettoyage Principal; Maintenance, Entretien Et Réparation - Daikin AHT LISBOA Serie Manual De Instrucciones

AHT Cooling Systems GmbH | fr
d) Retirer les restes de nourriture, les fuites de li-
quide et les résidus d'emballage.
e) Rayonnages propres, y compris les rails d'étique-
tage des prix.
f) S'aider de l'évidement rond pour soulever, retirer
ou remettre en place la tôle de fond.
Fig. 11: Tôle de fond avec évidemment rond
g) Nettoyer le bac de fond situé au-dessous.
h) Sortir la grille de retour d'air et les bacs d'égout-
tage situés au-dessous. Procéder au nettoyage
avant de tout remonter.
1
3
Fig. 12: Bac de fond (1), grille de retour d'air (2), bacs
d'égouttage (3)
i) Nettoyer les surfaces à l'intérieur de l'appareil.
j) Nettoyer les surfaces vitrées à l'intérieur.
k) Une fois nettoyés, remettre en place les bacs
d'égouttage et la grille de retour d'air.
l) Mettre en place les rayonnages de fond nettoyés.
m)Sécher toutes les pièces et surfaces nettoyées.
n) Fermer correctement les portes.
o) Nettoyer le sol devant l'appareil
AVIS
Dommages matériels dus à une mauvaise uti-
lisation.
§ Attendre que la température prescrite pour le pro-
duit soit atteinte avant de remettre les marchan-
dises en place dans l'appareil.

11.1.2 Nettoyage principal

Le nettoyage principal est un nettoyage intensif.
Compétence
– Seules des entreprises de nettoyage ou du per-
sonnel spécialisé habilités et formés sont autori-
sés à effectuer un nettoyage principal [voir } Cha-
pitre 11.1.2].
416433_1_0720
2
Maintenance, entretien et réparation | 12
Intervalles de nettoyage
– Au minimum 1 fois par an ou
– selon une convention de maintenance séparée
conclue entre AHT et le client.
Étapes de nettoyage
Respecter les instructions de nettoyage.
Ces instructions sont mises à la disposition du person-
nel qualifié et des entreprises de nettoyage agréées
par AHT.
12 Maintenance, entretien et
réparation
Les travaux de maintenance, d'entretien et de répara-
tion, y compris les essais de fonctionnement suivants,
ne doivent être effectués que par du personnel quali-
fié.
En cas de questions sur la maintenance, merci de
contacter le service maintenance [voir } Cha-
pitre 12.4].
AVERTISSEMENT
Travaux sur le système électrique et le
circuit d'agent réfrigérant.
Tout contact avec des pièces conductrices
présente un risque d'électrocution. L'agent ré-
frigérant inflammable peut s'échapper et cau-
ser un mélange gaz/air explosif. Risque d'in-
cendie dû à une formation d'étincelles ou une
surcharge.
§ Seuls des professionnels sont en droit
d'effectuer des travaux sur le système
électrique et le circuit d'agent réfrigérant.
§ Avant de commencer les travaux, respec-
ter les règles de sécurité électrique.
1. Déconnecter l'appareil.
2. Sécuriser l'appareil pour éviter toute re-
mise en marche.
§ Respecter les consignes de sécurité spé-
ciales [voir } Chapitre 2.5.2]
§ Pendant la réparation, une personne com-
pétente connaissant les spécificités lo-
cales doit se tenir à la disposition du per-
sonnel qualifié en tant qu'interlocuteur.
§ Remise en service et contrôle du fonction-
nement uniquement par du personnel
qualifié.
ATTENTION
Arêtes tranchantes, pièces en rotation.
Surfaces chaudes.
Risque de blessure aux mains et sur le corps.
Risque de brûlures en cas de contact avec la
peau.
§ Seul du personnel spécialisé est habilité à
effectuer les travaux de maintenance,
SAV et de réparation sur l'appareil.
§ Porter des gants de protection.
67 / 500