Mantenimiento; Programa De Mantenimiento - Alto-Shaam Vector H Serie Manual Del Operador

Horno múltiple
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Programa de mantenimiento

Requisitos
A diario
Semanalmente
Mensualmente
Anualmente
Ve ct or H™ Se r i es
Ma n u al d e l o p e ra d or
Consulte el tema Cómo limpiar el horno.
Asegúrese de que el horno está frío y apagado (dentro de la cámara debe haber
una temperatura de 60 °C/140 °F o menos).
Para el mantenimiento diario, haga lo siguiente:
Retire
cualquier derrame con toallitas de papel desechables o un paño húmedo.
Limpie
el exterior del horno con un paño húmedo.
Busque
señales de agrietamiento o descamación en la pantalla. Póngase en
contacto con el servicio técnico si es necesario.
Para el mantenimiento semanal, haga lo siguiente:
Limpie
el horno por completo.
abrasivo.
No rocíe el limpiador directamente en las aberturas del ventilador situadas en la
parte posterior del horno.
Para el mantenimiento mensual, haga lo siguiente:
Inspeccione
y limpie los filtros del ventilador de refrigeración.
Inspeccione
y limpie los filtros de la cámara (si están incluidos).
Para el mantenimiento anual, haga lo siguiente:
NOTA:
Debe realizarlo un profesional cualificado.
Revise y apriete
todas las conexiones de los cables.
Inspeccione
la brida del calentador para detectar cualquier posible fuga de
grasa.
Inspeccione
la brida del motor para detectar cualquier posible fuga de grasa.
Compruebe y apriete
control.
Compruebe y apriete
Inspeccione
los cristales interiores y exteriores de las ventanas de la puerta para
ver si hay grietas o desconchados.
Compruebe
que los ventiladores de la cámara funcionen correctamente.
Compruebe
que los calentadores de la cámara funcionen correctamente.
Compruebe
que las luces de la cámara funcionen correctamente.
Registre
las versiones de software y actualícelas si es necesario.
Compruebe
que las juntas de las puertas tengan la forma adecuada y sellen
correctamente.
Registre
el consumo de corriente de todos los elementos por separado en la
pantalla de servicio.
Registre
la tensión de la línea de alimentación.
M N- 46 2 9 5 -E SEU
Re v 1
Asegúrese
de usar un estropajo de nailon no
todas las conexiones de la pantalla, interfaz y panel de
las bisagras de la puerta.
1 / 20
M
ANTENIMIENTO
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